当前位置:烹调屋 >

主食特色 > >

雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康做法

雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康

  • 关注:2.31W次
雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图

做法其实和牛轧糖差不多的。吃起来口感不一样。也是别有一番滋味。

用料  

饼干 120g要比较硬的那种,不容易弄碎。不建议用咸葱油饼干,
坚果或花生 50g
棉花糖 150g
黄油 40克
奶粉 45g我放的宝宝奶粉,全脂最好
核桃或其他坚果 100g
葡萄干或蔓越莓 30g
1克

雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法  

  1. 花生,核桃烤脆,或者炒脆。
    和花生饼干葡萄干拌到一起。
    其实坚果都可以放,什么蔓越莓啊,开心果啊,杏仁啊,等,随意。

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第2张
  2. 材料称好,备齐。

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第3张
  3. 小火,黄油化开

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第4张
  4. 放棉花糖

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第5张
  5. 充分融合,棉花糖化开,加入奶粉,拌均匀,关火,加入坚果,拌匀,戴上一次性手套,烤盘底下铺油纸,用擀面杖压平整。

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第6张
  6. 另外勺两勺奶粉,过涮,涮到表面,

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第7张
  7. 这个涮太多了,不用那么多奶粉哈

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第8张
  8. 手压一压,另一面也撒上奶粉,压一下,放凉后,抖去多余的奶粉。

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第9张
  9. 切块

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第10张
  10. 建议大家切小块吃,女孩子嘛,方便,吃起来淑女

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第11张
  11. 包装袋密封,我做了下班饿了吃的,想要营养,就没放太多花生,核桃放的多一点。

    雪花酥 好多坚果的那种 更营养健康的做法步骤图 第12张

小贴士

事先准备好,烤盘铺油纸,一次性手套,擀面杖,涮面粉的滤网,几勺份量外的奶粉,不要涮太多奶粉。
最近太忙,没什么时间弄,回复不及时多包涵

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/dd15yz.html
推荐文章