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简易岐山肉酱面的做法食谱

简单易学的简易岐山肉酱面美食做法

  • 简易岐山肉酱面

  • 从小到大最爱吃的莫过于妈妈做的面食，各种各样的臊子各种各样的面的形状，即便远离家乡，每隔一段时间妈妈总会煮一大包一大包的岐山肉酱给我每次吃都是幸福的味道。用料岐山肉酱紫菜小青菜面简易岐山肉酱面的做法小青菜洗净，和面条一起下锅煮熟。肉酱、紫菜放入碗内，加入适量盐...
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岐山臊子面的做法和图解 好吃的岐山臊子面家常做法

  • 岐山臊子面

  • 因为爱吃岐山臊子面，一直想做岐山肉臊子，可是本人厨艺实在太差，所以总是在外边吃吃过过瘾，做，也就只是想想而已~最近肉便宜，今天鼓足勇气，买了3斤后腿，想着大不了全当养锅了😜😜用料五花肉，带皮肥、瘦分开切小丁1500克五香粉没有，十三香先凑合1勺岐山醋，不是头道，也将就用了600ml生姜...
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岐山肉臊子的做法和图解 好吃的岐山肉臊子家常做法

  • 岐山肉臊子

  • 正宗的岐山肉臊子全部用五花肉做成，但为了减少猪油的比例，我在方子里加了1/3稍瘦的后腿肉。制作过程简单，保存的时间长，拌饭煮面夹馒头都好吃，真是居家必备呢~~用料五花肉200g猪后腿肉100g辣子面香醋盐料酒大葱生姜八角香叶桂皮岐山肉臊子的做法把肉切成1cm左右的小片用小火烧...
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岐山醋炒辣椒夹馍辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的岐山醋炒辣椒夹馍辣酱做法

  • 岐山醋炒辣椒夹馍辣酱

  • 虽然我是四川人，但是从小在陕西生活，也喜爱陕西美食。陕西人爱吃馒头，各种夹馍神器，辣酱少不了呀！宝鸡岐山的同事给我吃过她炒的醋炒辣椒，太好吃了！不知不觉一个馒头就下肚，还意犹未尽。这个辣酱是岐山独有的风味，香而不辣，稍带一点酸味，特别开胃，非常适合吃了辣的炒青椒肚子会疼的人...
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岐山臊子肉的做法和图解 好吃的岐山臊子肉家常做法

  • 岐山臊子肉

  • 用料五花肉500克岐山臊子肉的做法热油，放板油，加肉，姜末蒜末葱辣椒段，料酒，油出来，盐，十三香，炖一会，加生抽，加醋，炖一会出水分，加辣椒粉，两三分钟出锅...
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简易山楂酱的做法和图解 好吃的简易山楂酱家常做法

  • 简易山楂酱

  • 家庭山楂酱建议做法用料必须山楂冰糖据个人喜好雪梨据个人喜好简易山楂酱的做法准备好山楂将山楂洗干净切开山楂去核跟据个人口味放入冰糖准备下锅放入电饭煲中每隔半小时打开锅盖看一次熟烂程度.来决定加热时间出锅是这样的...最后一步.用勺子倒腾烂.这样就做好了.小贴...
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岐山肉哨子的做法和图解 好吃的岐山肉哨子家常做法

  • 岐山肉哨子

  • 用料五花肉1000克岐山天缘醋300克辣面（去籽）一勺花椒适量葱一段姜两片蒜三瓣岐山肉哨子的做法把肥肉瘦肉分开切成小方片热锅凉油，先将肥肉下锅，炒两分钟将瘦肉下锅翻炒，直至肉皮成色清亮加入葱姜蒜加醋煮十分钟不停翻炒出锅前放辣面，放盐...
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简单好吃的岐山臊子面好吃的烹饪方法 简单好吃的岐山臊子面的地道做法和步骤

  • 简单好吃的岐山臊子面

  • 用料面500克醋10勺豆腐1块胡萝卜2根土豆1个盐适量简单好吃的岐山臊子面的做法备菜备菜备菜炒好底汤菜，切好蒜苗末和蛋饼热油放入适量盐和姜末翻炒加醋煮开后倒入水烧开加豆腐煮至浮起加入泼好的辣椒油加入肉臊子，没有可以不放加入备好的底汤菜放入蛋皮和蒜苗飘花，汤做好了擀...
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岐山臊子的做法和图解 好吃的岐山臊子家常做法

  • 岐山臊子

  • 用料猪肉1000克辣椒面3大勺五香粉1勺醋500ml八角3个姜1块葱1根桂皮2小块盐15克小茴香，豆蔻，花椒，草果，丁香，干辣椒等若干蒜1整头岐山臊子的做法切肉：把三分肥七分瘦的猪肉分开切肥瘦肉切成指甲大小的片瘦肉也切成小片锅里添油，放入冰糖，这里加糖是为了增添一点味道，提亮颜色。放入...
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正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）做法

  • 正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）

  • 我相信没有陕西人不爱吃岐山臊子面的，同事家是岐山的，她妈妈做臊子面在当地是出了名的好吃，于是我就得到了真传，哈哈，做出来的味道秒杀饭馆！用料韭叶面一斤五花肉500克胡萝卜半根土豆一个黄花菜一小把豆腐一小块木耳5朵豆角5根鸡蛋2个韭菜适量蒜苗适量姜适量蒜末适量葱适量八角...
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岐山臊子面（与岐山人一起做的）的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子面（与岐山人一起做的）做法

  • 岐山臊子面（与岐山人一起做的）

  • 用料做臊子肉所需要的：五花肉姜干辣椒岐山香醋（或其它陈醋）岐山臊子粉（或十三香）盐做素臊子以及其它所需要的：鸡蛋老豆腐木耳黄花菜胡萝卜小葱醋岐山臊子粉盐生抽油泼辣子窄的手擀面岐山臊子面（与岐山人一起做的）的做法准备阶段：泡6个干木耳，20个干黄花菜。木耳切成小拇指盖大小，黄...
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简单易做的岐山臊子肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的岐山臊子肉做法

  • 简单易做的岐山臊子肉

  • 臊子肉是陕西岐山的特色美食，小时候妈妈经常做给我们吃，耳濡目染，凭着自己的记忆，做一道简单又美味的臊子肉，夹馍，拌饭，拌面都很赞，而且可以储存很久。用料五花肉1千克陈醋2汤匙辣椒面2汤匙五香粉半汤匙葱少许姜末少许蒜2瓣盐1汤匙简单易做的岐山臊子肉的做法五花肉清洗后沥干水...
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简单易学的岐山肉酱意粉美食做法

  • 岐山肉酱意粉

  • 想偷懒不知道该做什么恰巧看见妈妈做的岐山肉酱还有一些突发奇想做了这道菜传统的陕西小吃与意粉结合味道如此的好用料意面岐山肉臊子酱盐黑胡椒岐山肉酱意粉的做法意面放锅里加一汤勺盐煮熟，沥水。取炒锅加少量油，烧热后加入岐山肉酱翻炒，待肉酱化开后加入一点点煮意面的水...
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岐山臊子手擀面（汤面）的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子手擀面（汤面）做法

  • 岐山臊子手擀面（汤面）

  • 用料手擀面280g素臊子100g肉臊子60g酸汤530g酸汤红油10g韭菜花半勺岐山臊子手擀面（汤面）的做法取280g手擀面均匀摊放于面碗当中取100g素臊子堆放于面碗中间位置取60g肉臊子放于素臊子顶部取530g酸汤浇于面条之上取10g红油均匀浇于肉臊子四周取半勺韭菜花均匀撒于碗面清洁碗...
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简单易学的岐山臊子面牛肉版美食做法

  • 岐山臊子面牛肉版

  • 家里不吃大肉，所以用牛肉代替，并且岐山朋友给了改良建议，比外面卖的好吃用料牛肉600克料酒少许生抽少许淀粉豆腐胡萝卜1根土豆1个蒜苔10根木耳6-10朵黄花一小把岐山臊子面牛肉版的做法牛肉切指甲盖大小的薄片，因为是牛肉，所以纯瘦肉也可以。加料酒，生抽拌匀然后加淀粉拌匀腌30...
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岐山哨子面的做法和图解 好吃的岐山哨子面家常做法

  • 岐山哨子面

  • 民以食为天用料五花肉200克土豆1个胡萝卜1根鸡蛋1个黑木耳5-6朵蒜苔少许蒜苗少许鸡味菇少许姜3片盐少许洋葱半个五香粉少许花椒粉少许海鲜酱油和老抽少许蒜头少许岐山哨子面的做法把五花肉，土豆，胡萝卜，蒜苔，蒜苗，扁尖，鸡味菇，姜，大葱，洋葱，蒜头所有食材切丁备用油锅煸炒五花肉丁，炒...
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岐山臊子面-简易版的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子面-简易版做法

  • 岐山臊子面-简易版

  • 用料醋勺土豆个胡萝卜根岐山臊子面-简易版的做法土豆切块浸水胡萝卜切块浸水木耳浸水，泡开后切丝蒜末，姜片，还有葱花忘了拍照了岐山臊子肉！！！姥姥寄过来的！！这个是核心油热后加入蒜末，姜片，臊子肉翻炒加入土豆，胡萝卜块翻炒加入木耳翻炒均匀加入料酒、生抽，翻炒均匀加入水，煮沸，许久后...
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岐山烙面皮的做法和图解 好吃的岐山烙面皮家常做法

  • 岐山烙面皮

  • 西安人，从小视擀面皮如命，即使是雪天也会去吃。小时候的梦想是开个擀面皮店，这样就能天天吃了～后来发现烙面皮也很好吃！这个做法精简了一步，不过味道依然极好！我认为一碗皮子好吃与否主要在三个方面：皮子，油泼辣子，大料水。不喜欢边做边拍，真是影响做饭的激情。主要是文本描述，感觉爱...
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碱水面（岐山臊子面手擀面面条）的做法步骤及图解,美味正宗的碱水面（岐山臊子面手擀面面条）做法

  • 碱水面（岐山臊子面手擀面面条）

  • 用料面225克盐1克碱1克水100克左右碱水面（岐山臊子面手擀面面条）的做法用清水将盐碱和开过筛筛去颗粒面粉225克盐碱水过筛和面团醒发半小时揉成光滑面团再醒发两小时擀成薄薄面皮对折再对折，宽度比刀宽度窄，一刀可以切开垂直下刀切成自己想吃的宽度小贴士盐和碱和水后有小颗...
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「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法的做法步骤及图解,美味正宗的「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法做法

  • 【超详细】岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法

  • 对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。陕西人把制作臊子叫“揽”臊子。由于臊子能够长久保存，所以每到过年做上一大锅臊...
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面食「岐山臊子面」的做法步骤及图解,美味正宗的面食「岐山臊子面」做法

  • 面食【岐山臊子面】

  • 臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。用料面克鸡蛋个辣椒面勺猪肉克豆腐块胡萝卜根木耳朵姜片桂皮块面食【岐山臊子面】的做法肉臊子——肥三瘦七猪肉切丁底油煸出油脂。加入八角桂皮香...
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岐山肉臊子，臊子面的灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的岐山肉臊子，臊子面的灵魂做法

  • 岐山肉臊子，臊子面的灵魂

  • 记忆中，小的时候回岐山老家，逢年过节婚丧嫁娶，岐山臊子面是必不可少的，对于在外的岐山人，家里也是要常备肉臊子的，记忆中妈妈每个周末会lan（这个字实在找不到合适的中文代替）一小盆的肉臊子，拌面条，炒菜，夹馒头，确保顿顿都能有肉吃😄，被油寖住的肉久放也不会坏，热馍加肉臊子基本是我每...
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岐山哨子肉的做法和图解 好吃的岐山哨子肉家常做法

  • 岐山哨子肉

  • 可做哨子肉夹馍，也可做歧山哨子面用料猪五花1kg生姜大葱八角，桂皮，小香，干辣椒，花椒，香叶盐岐山醋（没有岐山醋香醋陈醋均可）一斤肉二两半醋左右辣椒面食用油岐山哨子肉的做法猪五花切成小块1cm见方左右，将带皮肥肉，肥肉，瘦肉分开放置。葱姜切末锅中加少量底油（肥肉也要出油），先将带皮肥...
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岐山人做的岐山臊子的做法步骤及图解,美味正宗的岐山人做的岐山臊子做法

  • 岐山人做的岐山臊子

  • 半年没回家的岐山人，买了岐山辣子，岐山醋，远程连线老妈在线指导，还原家里臊子的味道！用料简单，味道正宗！用料猪肉750克葱半根姜适量干辣椒3根醋50克盐3勺十三香1.5勺辣椒面适量岐山人做的岐山臊子的做法将买回来的猪肉切大拇指大小的片片！注意事项：肉我买的是五花肉，老妈说后臀前尖...
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「超正宗」「简单易学」岐山臊子肉的做法步骤及图解,美味正宗的「超正宗」「简单易学」岐山臊子肉做法

  • 【超正宗】【简单易学】岐山臊子肉

  • 用料五花肉（瘦肉多一些）2000克辣椒面6小勺五香粉1小勺桂皮1块姜2片八角2个大料1个料酒适量宝鸡岐山天缘醋半碗盐4小勺鸡精少许【超正宗】【简单易学】岐山臊子肉的做法把五花肉肥瘦分开，分别切成硬币大小的薄片，洗净淋干水分锅中倒一碗大油，油开后倒出至碗中，锅中留底油，先下肥...
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