香葱饼(空气炸锅版)
- 饼
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根据别人的版本稍微改一下适合自己的备用
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1.5克(个人口味而定,我觉得2克有点咸) |
葱叶 | 适量 |
油 | 40克左右 |
面粉 | 70克 |
香葱饼(空气炸锅版)的做法
1.把鸡蛋,油,盐混合搅拌均匀。
2.加入葱花,面粉搅拌均匀。
3.没有模具,所以直接在纸上摊薄就行。
放入空气炸锅160-165摄氏度,15分钟。拿出来吹凉后会很脆。一开始没有摊薄,就挤了一堆,结果出来真的好像鸡蛋仔那样,边缘脆脆的,中间鼓起来软软的
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