万能的口袋饼🔥个个空心‼️想吃什么夹什么

用料  

万能的口袋饼🔥个个空心‼️想吃什么夹什么的做法  

1. 酵母三克溶于170克水中，加入300克面粉揉成光滑的面团，盖好保鲜膜发酵两倍大。

2. 制作油酥：把30克面粉，20克玉米油，三克食盐放一个碗，搅拌均匀备用。

3. 发酵好的面团平均分成六等分，每份大约79克左右

4. 取一份擀开，边缘薄中间厚，

5. 放适量油酥

6. 像包包子一样包起来。

7. 如图

8. 收口朝下

9. 全部做好盖好保鲜膜。

10. 取一份擀成牛舌状，擀的时候轻轻的，避免把油酥擀破。

11. 不粘锅烧热，放入饼皮，

12. 刷一层油锁住水分。

13. 盖好锅盖。一会就鼓起来了。

14. 翻面，再刷一层油锁住水分。烙至两面金黄即可。

15. 土豆切丝

16. 青红椒切丝

17. 锅里加适量油，加花椒爆香

18. 把花椒捞出，倒入土豆丝

19. 青红椒

20. 加适量盐调味，翻炒均匀出锅。

21. 把饼从中间切开。想吃什么夹什么

22. 儿子百吃不厌