懒人早饭11-葱油饼
- 饼
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葱油饼,又香又脆,值得一试!
用料
面粉 | 200克 |
葱花 | 1把 |
油 | 50克 |
盐 | 2克 |
十三香 | 半勺 |
懒人早饭11-葱油饼的做法
盆中放入面粉,加入开水,用筷子搅拌成絮状,温度适宜以后再动手揉面,揉成表面光滑后在室温发酵30分钟左右。
趁此时间,做点油酥。碗中加入干面粉,倒入盐,十三香,热油,搅拌均匀,备用。
然后再倒拾自己,收拾一下,半个小时后开始揉面,放点油,防止粘。面团分开几个小块,开始擀平,涂上油酥,撒上葱花。
直接卷起来。
然后用手先压平,用擀面杖擀薄一点。
锅中放点油,进行煎制,2面金黄即可捞出。
香酥酥的葱油饼就完成了,特别香,好吃😋
小贴士
用开水和面,小心被烫哦
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