哦呦哟是♪( ゚∀゚)ノ⁾⁾可乐饼(牛肉馅)
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馅料还可以根据自己的喜好去更换!
用料
土豆 | 250g |
牛肉糜 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
低筋面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
哦呦哟是♪( ゚∀゚)ノ⁾⁾可乐饼(牛肉馅)的做法
洋葱切碎,炒香放肉糜
炒至肉变色,加黑胡椒
加盐
土豆蒸熟后捣成土豆泥。
炒好的肉糜+土豆泥拌匀,肉糜和土豆泥的比例是1:1把土豆泥做成你要的形状
裹低筋面粉
蘸蛋液
面包糠
油烧至6-7成热,炸至金黄。(6—7成熟:把筷子放锅里,有密集的气泡)
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