小青蛙🐸豆沙包
- 包子
- 关注:1.87W次
儿子不太爱吃饭,但是喜欢吃包子,所以做各种各样小动物形状的包子来增加他的食欲。这次做的是小青蛙包子🐸,感觉外形还是不太像,眼睛没做成凸出来的,不过还是很可爱,小朋友也很喜欢。
用料
面粉 | 500g |
水 | 150ml |
菠菜汁 | 100ml |
红豆沙馅 | 适量 |
巧克力 | 1颗 |
苋菜叶 | 2片 |
酵母粉 | 5g |
空易拉罐 | 1只 |
小青蛙🐸豆沙包的做法
发面团:
绿色面团:500g面粉+250ml水(其中菠菜汁100ml,水150ml),我是用面包机发的面团
红色面团:苋菜叶子蒸一下,挤出红色汁液和面一小团
褐色面团:巧克力蒸化后和面一小团设计图案:
在等待面包机和面的时间,画出会用到的图案制作模具:
用空易拉罐弯曲成型,眼白的大圆形直接用的裱花嘴头压出图案
包子造型后上锅蒸10分钟
蒸熟后有些色差😭,红色由桃红色变成红色,绿色也没蒸之前那么鲜绿,但咱们用的是纯天然无添加植物色素,安全无毒!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/baozi/kz0km5.html