第一次的包子，我听见了自己心里的笑声

用料  

第一次的包子，我听见了自己心里的笑声的做法  

1. 酵母，蜂蜜，面肥（上次做馒头留的）温水化开倒入面粉中，筷子均匀搅拌，揉面上劲，半个小时达到"三光"（盆光，手光，面光）于温暖处静置发面，后来发现面不够，又做了一次

2. 面肥给个特写

3. 加入面粉继续揉至表皮光滑

4. 约2小时后面团基本发好，内部组织蓬松

5. 揉成长条，切成小块的剂子

6. 香菇泡发切粒，甘蓝切碎，加入肉糜，放入调料搅拌均匀

7. 擀面皮边缘薄中间后面，包入肉馅，做出褶子，我是第一次卖相实在不佳

8. 老公帮忙做了几个，没经验褶子没做好，露馅了，第一次做有人帮忙也不错，差不多包了30多个

9. 上蒸笼，发现锅太小了，是时候买个大蒸笼了

10. 蒸了好几锅终于蒸好了，味道杠杠的

11. 附上小动物一个，怕了吗