野菜猪肉包子
- 包子
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上传这个菜谱是因为包包子面,馅,盐的比例老是掌握不好,这一次掌握的不错,怕忘了记下来。
用料
猪肉 | 两块手大的猪腿肉,带点肥的克 |
刺老芽 | 焯好水挤干大概香瓜大的团子克 |
葱 | |
生抽 | 三大号钢勺勺 |
蚝油 | 一大号钢勺 |
盐 | 调料勺一勺克 |
五香粉 | 调料勺一勺 |
面粉 | 12个乒乓球大小的面团克 |
酵母 |
野菜猪肉包子的做法
一个乒乓球大小的面团包一个包子,蒸20分钟
小贴士
两小碗面可包七个包子
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