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玉米油版牛轧糖的做法食谱

简单易学的玉米油版牛轧糖美食做法

  • 玉米油版牛轧糖

  • 买了个18cm的小小不粘锅，不能浪费呀(๑•.•๑)，过程忘了记录，就想这个综合的食谱下次传图(我试过做奥利奥的，把小葫芦饼干换成去掉加心的奥利奥即可，就不要加花生碎啦，其他用量一样就可以咯)用料棉花糖90克玉米油13.5克或者黄油20克奶粉50克小葫芦饼干70克花生碎45克玉米油版...
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简版牛轧糖的做法和图解 好吃的简版牛轧糖家常做法

  • 简版牛轧糖

  • 一直爱吃牛扎糖，外面卖的吃腻了，就想着自己动手做下，因为没人教，失败过很多次，看了好多厨友的方子，对于我来说都没怎么成功，这个方子是我最近总结了多次失败经验后的心得，朋友吃过一致好评，对于新手来说应该完全可以掌握，所以想着分享给需要的朋友。大家做的过程中有什么疑问可以一...
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萌版牛轧糖的做法和图解 好吃的萌版牛轧糖家常做法

  • 萌版牛轧糖

  • 为闺蜜做的，她喜欢吃！第一次小试牛刀，做的是杏仁蔓越莓牛轧糖！用料棉花糖300克黄油75克甜奶粉200克杏仁100克蔓越莓70克腰果10克萌版牛轧糖的做法黄油放入不粘锅烧热熔化放入棉花糖，棉花糖和黄油充分混合均匀后，倒入奶粉用擀面杖将杏仁揉碎把步骤一混合好的团体和杏仁、蔓越莓...
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硬版牛轧糖的做法和图解 好吃的硬版牛轧糖家常做法

  • 硬版牛轧糖

  • 从去年到现在，做牛轧糖已经很多了！可是一直没有找到一个合适的配方，都偏软，需要放冰箱！所以自己一直在调配方，这次的硬度是我觉得比较合适的！如果你喜欢软的牛轧糖就不要参考了哦！^_^（2017.1.23）牛轧糖的硬度可以通过黄油和奶粉来调节，黄油越少或者奶粉越多，牛轧糖就会越硬，但是也不能...
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自制玉米味棉花糖版牛轧糖（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制玉米味棉花糖版牛轧糖（面包机）做法

  • 自制玉米味棉花糖版牛轧糖（面包机）

  • 成品900克，共112颗。用料黄油100克玉米味棉花糖300克伊利全脂甜奶粉200克熟的去皮花生碎300克自制玉米味棉花糖版牛轧糖（面包机）的做法独特的口味。甜度适中。将软化的黄油分割成小块放入面包机内桶，选择“果酱”键。随着温度升高黄油变成液态状。加入棉花糖并用筷子辅助搅拌...
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简单易学的牛轧糖（玉米油）美食做法

  • 牛轧糖（玉米油）

  • 没有黄油一样可以做牛轧糖哦~用料花生米（去皮）150g玉米油60g棉花糖150g炼乳（可不加）1勺子椰蓉（可不加）3勺子奶粉75~100g蔓越莓（切碎,可不加）10g牛轧糖（玉米油）的做法烤花生:烤之前带皮称200g,烤完去皮去碎屑还剩165.5g,我做的时候全用上了，用150g也可以。烤箱不用预热，120度，15分钟，去...
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牛轧糖「湖北炒米➕牛轧糖」的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖「湖北炒米➕牛轧糖」做法

  • 牛轧糖【湖北炒米➕牛轧糖】

  • 老公从湖北带回来好多炒米，我特别喜欢它的香，但是太多了！怎么办？发现年前买的一大袋用来做雪花酥的棉花糖竟然还有一半😇那么来个炒米牛轧糖吧！用料棉花糖300克黄油80克奶粉200克花生170克炒米130克（左右）牛轧糖【湖北炒米➕牛轧糖】的做法各种材料称重炒米花生烤箱100度保温不...
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快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤及图解,美味正宗的快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）做法

  • 快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）

  • 做了几次牛轧糖，感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的，快来收藏。❤😊用料棉花糖（伊高小颗粒无糖）240克奶粉（安佳）130-140克黄油（总统）45克花生（小颗粒现烤原味）180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法原料都准备好，烘焙秤称好。花生...
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牛轧糖（牛轧糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（牛轧糖版）做法

  • 牛轧糖（牛轧糖版）

  • 已经是第五次做牛轧糖了，越来越上手。做过抹茶味的，还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方，也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克（伊利奶粉小包装）花生350克芝麻50克牛轧糖（牛轧糖版）的做法炒花生。1.中小火炒5分钟后转小火，保持翻炒到花生皮裂并闻到...
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好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）做法

  • 好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）

  • 用料棉花糖250克花生仁20克果干50克玉米油45克好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）的做法果肉剁碎，花生仁准备棉花糖准备将玉米油倒入锅中，加热至略微有点波纹倒入棉花糖，小火🔥慢炒。⚠️一定是刮铲，做蛋糕的那种的🌚我用的木铲，太沾了🌝棉花糖加热融化（有奶粉的友友可以放入60克...
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黄油牛轧糖的做法和图解 好吃的黄油牛轧糖家常做法

  • 黄油牛轧糖

  • 推荐使用厨具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉用料棉花糖250g无糖奶粉200g花生200g黄油牛轧糖的做法食材准备。花生去皮，一分为二，放烤箱140度上下火，20分钟，闻到香味飘出即可。黄油在不粘锅小火融化。融化后加入棉花糖一起搅拌...
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熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥做法

  • 熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥

  • 这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干，或一斤多牛轧糖，或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1，尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多，糖就越软。如果减少白糖量想让糖硬一些，可以升高熬糖浆的温度。💡熬糖温度，每3度调整：〖牛轧饼夹心〗：糖温...
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低油牛轧糖的做法和图解 好吃的低油牛轧糖家常做法

  • 低油牛轧糖

  • 牛轧糖，网上的方子很多，本来不打算写方子的，每次找方子都很麻烦，于是写了这个方子，方便查阅！用料棉花糖180克黄油42克奶粉100克花生米180克蔓越莓干50克低油牛轧糖的做法提前准备好材料！免得炒的时候，手忙脚乱的！不粘锅融化黄油！放入棉花糖，小火炒化棉花糖，这一步，要是吃硬糖就多炒一...
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简单易学的玉米油牛轧糖美食做法

  • 玉米油牛轧糖

  • 用料棉花糖150克玉米油20g奶粉100克花生碎/黑芝麻/蔓越梅150克玉米油牛轧糖的做法小火...
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玉米油棉花糖版芝麻花生糖牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油棉花糖版芝麻花生糖牛轧糖做法

  • 玉米油棉花糖版芝麻花生糖牛轧糖

  • 没有黄油或者不喜欢黄油味道的朋友可以试试玉米油代替黄油。回头我再试试其他植物油（核桃油、橄榄油、椰子油等等）。喜欢芝麻香味突出的可以芝麻多放点花生少点，喜欢花生香味突出的可以花生多点芝麻少点。此方做出285克芝麻花生牛轧糖，切成30块儿多一丢丢，每一小块约9-9.5克。...
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牛轧糖（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（无黄油版）做法

  • 牛轧糖（无黄油版）

  • 用料棉花糖150克奶粉50克油10克花生米150克黑芝麻适量葡萄干少许牛轧糖（无黄油版）的做法开小火倒油，油热后放入棉花糖搅拌至棉花糖融化添加奶粉混合均匀，加入花生米，葡萄干，熟芝麻，关火搅匀（忘记拍照了）趁热放到模具里面让它冷静一下放凉后脱模切块完成小贴士棉花糖炒至融化时一定...
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玉米胚芽油牛轧糖好吃的烹饪方法 玉米胚芽油牛轧糖的地道做法和步骤

  • 玉米胚芽油牛轧糖

  • 用料棉花糖350克奶粉250克玉米胚芽油100克花生150克桑葚适量葱头一颗玉米胚芽油牛轧糖的做法所有材料如图备好待用不粘锅加热下玉米胚芽油再下葱头变金黄色棉花糖小火慢慢融化将牛奶粉慢慢加入融化＋花生＋桑葚全部拌匀压平冷却切块，味道棒棒哒👍有桑葚所以酸酸甜甜美味棒极了...
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牛轧糖~棉花糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖~棉花糖版牛轧糖做法

  • 牛轧糖~棉花糖版牛轧糖

  • 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤箱烤熟我喜欢黑芝麻味的很香还做了咖啡味的奶粉替换30...
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淡奶油麦芽糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油麦芽糖版牛轧糖做法

  • 淡奶油麦芽糖版牛轧糖

  • 下厨房里牛轧糖一般都是棉花糖熬的，我因为做了很多次棉花糖版，做的太无聊了想挑战一下微信里零食卖家所谓的用生命熬糖，就按几位厨友的熬糖版做了一次麦芽糖红糖的，第一次就成功了，完美。这次因为要送一位男性友人，担心男性不喜欢红糖的味道，就只用了白糖，也是蛮成功，完美。用料淡...
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电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单做法

  • 电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单

  • 听说吃了糖的人都会乖乖投降呢用料花生碎无糖奶粉棉花糖玉米油蔓越莓椰蓉无糖奶粉棉花糖玉米油电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单的做法椰蓉小半碗的量蔓越莓也是小半碗花生碎如图所示的量无糖奶粉一大碗可以做两种类型的牛轧糖一包棉花糖（展艺买的）电饭锅预热之后倒入适量玉米...
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好吃少油的牛轧（玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃少油的牛轧（玉米油版)做法

  • 好吃少油的牛轧（玉米油版)

  • 早上起床想吃牛轧糖怎么办怎么办吃货是不会被难道的😋用料玉米油10克棉花糖50花生50克奶粉35克好吃少油的牛轧（玉米油版)的做法玉米油一定要无味的油无味的油无味的油小火小火小火😊白白的全部溶解后加入奶粉拌匀拌匀拌匀加入花生不用说了拿出你的艺术细胞整形在低于手温...
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花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)的做法步骤及图解,美味正宗的花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)做法

  • 花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)

  • 牛轧糖是我每年春节前必卖的一款糖果，当时卖的很好，天天最累的就是搓花生皮，包糖纸和写快递单，，牛轧糖要吃就吃水怡版的，也叫玉米糖浆，棉花糖版不推荐用料水饴（玉米糖浆）300克水40克蛋白1个花生250克细砂糖130克黄油25克奶粉50克盐1克细砂糖20克(蛋白用)花生牛轧糖(水怡版玉米糖浆...
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玉米油版芝麻牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版芝麻牛轧糖做法

  • 玉米油版芝麻牛轧糖

  • 去年过年的时候做了些牛轧糖，剩了点原料，都说吃芝麻补钙，那我做点芝麻牛轧糖吧👏用料棉花糖100克奶粉60克玉米油20克黑芝麻110克玉米油版芝麻牛轧糖的做法所有材料称好备用，模具放吸油纸备用。锅中热油，加入棉花糖，熬制蓬松状态。加入奶粉，搅拌融化加入黑芝麻，整理形状。晾凉切块...
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花生牛轧糖玉米油植物油低脂版的做法步骤及图解,美味正宗的花生牛轧糖玉米油植物油低脂版做法

  • 花生牛轧糖玉米油植物油低脂版

  • 甜甜蜜蜜，植物油味道更淡些，感觉健康一点。用料棉花糖150克花生米100克奶粉100克玉米油40克花生牛轧糖玉米油植物油低脂版的做法花生米烤熟，180度15分钟左右，放凉去皮，用手搓很快能去完。先准备一张大点的油纸铺在砧板上，因为后面会来不及。不粘锅放油，最小火，放入棉花糖开始炒到...
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牛轧糖（淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（淡奶油版）做法

  • 牛轧糖（淡奶油版）

  • 最近喜欢上做牛轧糖，淡奶油版的。大家吃了都好喜欢，先把方子记录下来。这个方子是我自己在参考了网上的一些方子后自己调整过的。用料淡奶油1000克麦芽糖150克细白糖250克烤熟花生仁400克牛轧糖（淡奶油版）的做法准备好材料倒入150克麦芽糖250克细砂糖一升淡奶油中火熬煮40分...
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