三色夹心果蔬包|视频

快速繁忙的都市生活过久了，偶尔也要停下来欣赏欣赏绿色事物，感受感受大自然，感受感受生活呀！今天的主角看上去就非常有大自然的气息，可能因为他是绿绿的缘故吧，看起来特别舒服，就像清晨从树叶空隙中渗入的阳光一般清新温暖，沁人心脾，而他就是我们的三色夹心果蔬包啦！

用料  

三色夹心果蔬包|视频的做法  

1. 菠菜焯水，加少量水打成汁，取50克备用

2. 红薯蒸熟，加10毫升牛奶压成泥

3. 取一个干净的碗，加入100克面粉，1克酵母，50克菠菜汁

4. 将其搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵成2倍大（面团呈蜂窝状）

5. 另取一个干净的碗，加入100克面粉，1克酵母，50克清水，按上面同样的方法再次得到一个两倍大的呈蜂窝状的面团

6. 将两个面团分别再次揉搓3-5分钟进行排气

7. 两种面团分别擀成大小一样的饼状，叠在一起，再擀几下

8. 从一边卷起来，分成约30克一个的剂子

9. 将剂子擀成四周薄中间厚的饼，放入红薯泥

10. 从一边捏口收紧（像包包子一样），团成圆形

11. 放入锅中盖上盖子，再次醒发15分钟

12. 醒发好后，冷水上锅，中大火蒸15分钟后再闷5分钟

13. 超赞的三色夹心果蔬包就完成啦！