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快手高筋粉泡芙皮的做法食谱

简单易学的快手高筋粉泡芙皮美食做法

  • 快手高筋粉泡芙皮

  • 做蛋糕剩了奶油，想办法消耗一下，既简单又好吃。注意，最后的面糊一定要注意浓稠度，要让它挤出来不塌，有纹路，太稀挤出来不成型用料高筋面粉60克鸡蛋1.5个黄油10克水90克左右盐0.5克糖3克快手高筋粉泡芙皮的做法称好所有材料备用，鸡蛋打散把黄油糖盐水放到锅中用中小火煮沸，倒入高...
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酥皮泡芙（高粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（高粉版）做法

  • 酥皮泡芙（高粉版）

  • 我家宝宝一岁9个月，正是学说话的时候。那天做了泡芙给宝贝吃。第一次吃到泡芙的他高兴得不得了。一个劲叫我再给他拿。好笑的是，每次教他说“泡芙”，他都会非常认真的跟着说“包谷”，后来想吃泡芙了，居然指着泡芙不停的跟我说“玉米”……哈哈哈哈，然后怎么教泡芙都成了玉米这...
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高筋面粉快速转换成中筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉快速转换成中筋面粉做法

  • 高筋面粉快速转换成中筋面粉

  • 又是一年中秋，配齐材料要做，却发现家中没有中筋面粉，直接就自己动手，丰衣足食了哈。用料高筋面粉400克玉米淀粉100克高筋面粉快速转换成中筋面粉的做法高筋面粉玉米淀粉把高筋面粉跟玉米淀粉倒入盆内，搅拌均匀，哈哈！中筋面粉成了。做月饼去喽！...
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酥皮泡芙和手指泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙和手指泡芙做法

  • 酥皮泡芙和手指泡芙

  • 泡芙看似简单，但要达到理想的出品状态，中间的道道还是蛮多的；毕竟在西式面点中，泡芙是单独的一个品类；酥皮泡芙和手指泡芙用的同样的泡芙体配方，只是形状不一样。因为小盆友更喜欢手指泡芙的形状，而且吃起来更方便。用料【酥皮】黄油40克糖粉20克低筋粉50克【泡芙体】牛奶85克细...
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简单易学的玉米油高筋粉泡芙美食做法

  • 玉米油高筋粉泡芙

  • 本着消耗高筋粉和淡奶油的目的，在参考了其他方子后，自己瞎琢磨的😂。如果你够大胆，也正好和我的想法一样，那么你也可以试试手气吧！用料高筋面粉58克水90克糖3克玉米油40克鸡蛋2个淡奶油250克打奶油用的糖20克玉米油高筋粉泡芙的做法抱歉！没图！因为没想着写菜谱，只为自己以后再照...
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酥皮泡芙 | 一口爆浆の泡芙，高颜值易上手的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙 | 一口爆浆の泡芙，高颜值易上手做法

  • 酥皮泡芙 | 一口爆浆の泡芙，高颜值易上手

  • 用料酥皮黄油45g糖粉37g低筋面粉50g泡芙体水62.5g牛奶62.5g盐2.5g糖5g黄油56g高筋面粉19g低筋面粉50g鸡蛋140g左右馅料卡仕达酱300g淡奶油200g君度酒5g砂糖5g卡仕达酱牛奶250g白砂糖50g蛋黄45g低筋面粉125g玉米淀粉12.5g黄油12.5g酥皮泡芙|一口爆浆の泡芙，高颜值易上手的...
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肉松葱香面包！简单快手！中筋面粉变高筋版的做法步骤及图解,美味正宗的肉松葱香面包！简单快手！中筋面粉变高筋版做法

  • 肉松葱香面包！简单快手！中筋面粉变高筋版

  • 看了好多面包方子，也做了两次，终于下手写个自己的方子，方便自己看。老公说还不错，快接近买的了，很好吃，关键是娃也很爱吃，这才是我下厨的动力。哈哈。用料中筋面粉250克面筋粉25克鸡蛋1个黄油24克牛奶80克糖20克盐3克干酵母6克水适量沙拉酱适量肉松适量番茄酱适量奶酪适量蛋液适...
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红皇后(酥皮泡芙)颜值高简单上手快的做法步骤及图解,美味正宗的红皇后(酥皮泡芙)颜值高简单上手快做法

  • 红皇后(酥皮泡芙)颜值高简单上手快

  • 为啥取名叫红皇后呢~你们难道不觉着这个泡芙长得像“爱丽丝梦游仙境”里面红桃皇后的头嘛哈哈哈一时间就想到了这个名字，其实就是红丝绒酥皮泡芙啦制作的方法也很简单，就是红色的酥皮＋普通泡芙底就OK啦此配方我一共制作了23个泡芙哦~欢迎广大厨友们点赞收藏评论指导我们一起...
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家庭版 空气炸锅 高筋粉泡芙皮的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版 空气炸锅 高筋粉泡芙皮做法

  • 家庭版 空气炸锅 高筋粉泡芙皮

  • 家里小孩儿喜欢吃泡芙，所以学了泡芙皮做法糊弄孩子。家里没有黄油烤箱和低筋面粉，所以用高筋面粉代替低筋粉，用食用油代替黄油，不加水全用牛奶来提奶味，用空气炸锅替代烤箱。用料柴鸡蛋2个牛奶100克糖3克盐1克食用油10克花生碎或核桃碎少许家庭版空气炸锅高筋粉泡芙皮的做法整...
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抹茶卡仕达酥皮泡芙 --- 快手酥皮做法的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶卡仕达酥皮泡芙 --- 快手酥皮做法做法

  • 抹茶卡仕达酥皮泡芙 --- 快手酥皮做法

  • 抹茶泡芙是我最爱的甜点之一。这个方子只用中筋粉，记录下配方便于日后查看。还顺便分享一下我做酥皮的方法----简单快手还不浪费，这个配方我做了12个泡芙----个儿都很大，方子里的馅只填了6个泡芙（我塞得也多😂），剩下的泡芙密封冷冻，以后吃的时候直接180度（350F）烤5分钟，冷却后再加...
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简单快手.高筋面粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手.高筋面粉蛋糕做法

  • 简单快手.高筋面粉蛋糕

  • 没有低筋面粉，可以用高筋面粉加玉米淀粉配比来做蛋糕。高筋面粉就是家里做馒头包子的面粉。这个配方的材料最家常，不用特地买蛋糕专用材料哈，简单方便。8寸的量。6寸全部减半。我喜欢隔水烤，蛋糕会比较嫩。方法是，在烤架上放蛋糕模具，在烤架的下面一层放烤盘，烤盘里面放1公分高...
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生酮快手泡芙皮（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮快手泡芙皮（零失败）做法

  • 生酮快手泡芙皮（零失败）

  • 厨房菜鸟一支表示这个生酮版泡芙皮超级简单，厨房小白也可一次成功！味道很赞！感兴趣的可以试试！用料干料如下：扁桃仁粉100克椰子面粉25克泡打粉2克/3克黄原胶4克湿料：水250克动物黄油80克鸡蛋2个生酮快手泡芙皮（零失败）的做法备齐上述材料做法如上开吃小贴士没有什么技巧，很简单...
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快手甜品-闪电泡芙/手指泡芙好吃的烹饪方法 快手甜品-闪电泡芙/手指泡芙的地道做法和步骤

  • 快手甜品-闪电泡芙/手指泡芙

  • 泡芙是烘焙入门的一个进阶产品，做容易，做好难。诀窍在哪里呢？今天带大家一起来做一下这款好看又好吃的闪电泡芙。美美的下午茶赶紧约起吧~用料水80克牛奶90克黄油60克糖4.5克盐1.5克低筋面粉90克鸡蛋（去壳后重量50克左右）3~4个淡奶油200克细砂糖18克快手甜品-闪电泡芙/手指泡...
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简单易学的超快手酥皮泡芙美食做法

  • 超快手酥皮泡芙

  • 我用的puff都是一个牌子的，大家可以看下蝴蝶酥菜谱等用料PUFF(酥皮)一张淡奶油适量超快手酥皮泡芙的做法取puff一张，等到室温软化等分如上图烤箱180度8分钟左右，到上图，取出等待时间，我们准备打淡奶油，打到不滴落状态，放冰箱备用酥皮冷却后，戳洞，灌去入淡奶油冰冰酥酥的很美味非常...
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私房快手量产酥皮大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的私房快手量产酥皮大泡芙做法

  • 私房快手量产酥皮大泡芙

  • 一次性烘烤100枚大泡芙的操作快手私房技巧。适合小型私房店铺，小女生半小时搞定！用料❤️泡芙体❤️10个量大泡芙盐1.5克全蛋液140g低筋面粉78克水130克黄油50克❤️曲奇酥皮❤️约可做80～100个量的酥皮哦！看自己需要切糖粉（自己白砂糖打）300克安家黄油400克低粉500克我用的设备：烤箱新...
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低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法

  • 低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉

  • 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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快手泡芙的详细做法大全,简单又营养的快手泡芙做法

  • 快手泡芙

  • 用料鸡蛋2-3个水135克黄油55克盐1-2克糖5克淡奶油适量快手泡芙的做法所有材料汇总水黄油糖盐倒入锅内开火煮至沸腾关火快速加入过筛的低粉搅拌至无颗粒继续开火一分钟持续搅拌至锅底微微起皮即可出锅放到碗里晾凉准备加入鸡蛋液分次倒入鸡蛋液千万不要一次加入有可能两个...
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UKOEO高比克——酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的UKOEO高比克——酥皮泡芙做法

  • UKOEO高比克——酥皮泡芙

  • 用料水120g无盐黄油50g中筋面粉80g盐1/4茶勺tsp细砂糖1茶勺tsp鸡蛋2个淡奶油250g糖粉30g酥皮黄油30g糖粉12g低筋面粉30gUKOEO高比克——酥皮泡芙的做法预热烤箱180度。把水、黄油、盐和糖倒入一个奶锅中，小火待黄油溶化。然后把锅从火上拿来以后再加入面粉。搅拌到看不到...
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快手香蕉巧克力马芬（高筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的快手香蕉巧克力马芬（高筋面粉）做法

  • 快手香蕉巧克力马芬（高筋面粉）

  • 熟透的香蕉都不想吃，做蛋糕是它最好的归宿😃低筋面粉没有了，只有高筋面粉，做出来也一样好吃。后面还有一个原味的香蕉古早味蛋糕，也是高筋面粉做的，一样松软好吃😋用料香蕉2根牛奶55克细砂糖50克鸡蛋2个高筋面粉190克可可粉10克小苏打1.5克泡打粉5克白醋几滴黄油100克快手香蕉...
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快手版泡芙的详细做法大全,简单又营养的快手版泡芙做法

  • 快手版泡芙

  • 很喜欢泡芙，宅家的日子就动动手，走起用料鸡蛋4个水250克低筋面粉150克黄油100克盐2克糖6克淡奶油200克砂糖（打发奶油）15克快手版泡芙的做法先来个视频全部材料，鸡蛋先打好，面粉先过筛，以免一会手忙脚乱黄油，盐，糖，水混合加热到冒泡，关火，立马倒入面粉面粉倒入后用筷子快速搅拌搅拌到...
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快手凉皮（低筋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉皮（低筋粉）做法

  • 快手凉皮（低筋粉）

  • 一直很想吃凉皮，但附近买不到，家里没有澄粉，我也不想洗面（真是懒死了……），于是便用家里的低筋粉尝试啦一下，很成功～～～～～用料水250克低筋粉125克（250毫升）醋1勺盐3克蒜2瓣生抽1勺辣油1勺芝麻酱1勺胡萝卜1/4只快手凉皮（低筋粉）的做法125克低筋面粉，分步加入250克水，搅拌至没有面团颗粒残留，放...
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奶油泡芙（高筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油泡芙（高筋面粉版）做法

  • 奶油泡芙（高筋面粉版）

  • 以前做过低筋的，，，今天做的高筋，味道不错，记录下，做美食的快乐，就是分享的快乐我今天因为家里来了客人，所以做的是大份量的，烤泡芙我用的60升烤箱，如果30升烤箱，请除以490升风炉烤三盘用料水365糖12克盐2克黄油160克高筋面粉230克全蛋8个夹馅淡奶油1000克糖80-100克奶油泡芙（高筋面粉...
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泡芙（高筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（高筋面粉版）做法

  • 泡芙（高筋面粉版）

  • 用料水200克盐2克色拉油120克高筋面粉160克全蛋288克泡芙（高筋面粉版）的做法按图...
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快手泡芙的做法和图解 好吃的快手泡芙家常做法

  • 快手泡芙

  • 这个菜单单纯是泡芙的做法，泡芙内陷可选择单纯的奶油馅（个人觉得口感一般），也可选择用卡仕达酱、香草外交官酱（菜单另开篇）。用料鸡蛋3个水120克黄油50克糖10克左右盐5克左右低筋面粉80克内馅另篇说明快手泡芙的做法将黄油、水、糖、盐开火煮开（如果黄油大块的就用中小火煮，小块...
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0失败-不洗面，快手面皮（高筋粉+土豆淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的0失败-不洗面，快手面皮（高筋粉+土豆淀粉）做法

  • 0失败-不洗面，快手面皮（高筋粉+土豆淀粉）

  • 不想洗面，等不了4、5个小时，可以试试不洗面的面皮，虽然没有面筋但是面皮一样Q弹劲道！用料土豆淀粉高筋粉凉水调味料熟油0失败-不洗面，快手面皮（高筋粉+土豆淀粉）的做法将1:1的高筋粉和土豆淀粉混合加入适量清水，边搅边加，稠稀如视频所示即可，多搅拌，把面疙瘩都搅开搅匀（蒸第一张先试...
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