鱼香肉丝包子
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其实是小区门口之前有个小店卖鱼香肉丝煎包。。。吃了两次真是可太棒了。。。但是她就卖了两天就改卖炸鸡叉骨了。。。然后超级想吃没办法自己在家复制了一下哈哈哈哈。。。小陈一下吃了7个可太好吃了。。。哈哈哈。。。但是做的时候没想到能成功拍的照片不太全哈哈哈我尽量说详细一点。。。
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
糖 | 适量 |
猪里脊肉 | 半块 |
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 2把 |
鱼香肉丝调味料 | 1包 |
鱼香肉丝包子的做法
首先你得先炒出一盆差不多熟的鱼香肉丝。。。里脊肉胡萝卜青椒都切细丝。。。我这个有点粗了后续不太好包建议大家再细一点。。。木耳泡发也切细丝。。。起锅烧油放肉丝煸炒。。。变色后盛出。。。国内留少于底油。。。放青椒丝翻炒。。。然后放胡萝卜木耳丝翻炒。。。把肉丝放进去。。。然后把鱼香肉丝调料倒进去。。。我用的海底捞的鱼香肉丝调料。。。炒匀。。。试试咸淡如果淡了就加点盐。。。我另加了四分之一勺盐和少许鸡精。。。
盛出以后我又切了点葱沫加进去。。。然后怕干巴又倒了一点花生油。。。可以不倒我觉得。。。
然后包起来。。。噢。。。忘了要提前把面发好和好以后发至两倍大就行哈。。。发面的时候可以放点糖喂喂酵母哈哈哈哈。。。
哈哈哈包好的。。。我包的不咋漂亮。。。冷水上锅水开后15分钟关火。。。然后再盖盖憋5分钟开盖。。。
酱酱酱哈哈哈哈哈哈。。。汤汁都快渗出来了。。。
建议大家喜欢吃鱼香肉丝的一定要试!
再来一张!
跟小陈的午餐吃饱饱哈哈哈哈。。。
小贴士
没啥要注意的整就行!
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