超简单好吃蒜泥蒸茄子 蒸 关注:7.98K次 好吃又好做的一道菜谱,连吃两天了。 用料 茄子 2个 醋 1勺 生抽 2勺 蒜 一整头 食用热油 三分之一小碗 风味鸡油老干妈酱 适量 超简单好吃蒜泥蒸茄子的做法 把两只茄子🍆切成这样的段,上锅蒸至软熟,大概15分钟。 趁热把茄子撕成条条(太烫了我用刀切的(¬㉨¬))并撒上蒜泥,多一点好吃。 调一下料汁,两勺生抽,一勺醋。 把刚才调好的料汁均匀的撒到茄子上。 放上自己可以接受的辣椒酱量,我用的是老干妈风味鸡油辣椒酱(吹爆) 最后,起锅烧油,油热冒烟后均匀的浇在茄子上,这一步一定要有哦!(油量大概是我用的料汁小碗三分之一碗) 标签: 茄子 好吃 蒜泥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/odly72.html