烹调屋蒸菜系—面条菜
- 蒸
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用料
| 面条菜 | 2把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 15克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 面粉 | 半碗 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
蒸菜系—面条菜的做法
面条菜洗干净控水
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入食用油2勺，搅拌均匀
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入玉米淀粉2勺，搅拌均匀
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入半碗面粉，搅拌均匀
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
也可以分次加入面粉，这样拌的更均匀
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入蒸笼
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒸6分钟后赶紧拿出来散开
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入醋，生抽，鸡精，盐，香油，蒜末，花椒油，搅拌均匀
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘
![蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒸菜系—面条菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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