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扇贝柱瑶柱蛋花汤的做法食谱

扇贝柱（瑶柱）蛋花汤的做法步骤及图解,美味正宗的扇贝柱（瑶柱）蛋花汤做法

  • 扇贝柱（瑶柱）蛋花汤

  • 前些日子和同事一起买了100块钱的扇贝柱，想着可以包饺子，做汤。小姑娘很喜欢我这种做法，很简单。可以当一个快手菜。扇贝柱是我们青岛当地的叫法，我喜欢吃新鲜的。同事说晒好的更好吃。一人一个吃法哈😊如果把扇贝柱换成新鲜虾仁味道也很好。用料扇贝柱（瑶柱）适量鸡蛋2个盐适量...
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自制扇贝柱干、瑶柱干的做法步骤及图解,美味正宗的自制扇贝柱干、瑶柱干做法

  • 自制扇贝柱干、瑶柱干

  • 扇贝柱高蛋白低脂肪，这样做成小零食吃解馋又没有负担用料原浆扇贝柱592克盐少许白胡椒少许自制扇贝柱干、瑶柱干的做法原浆扇贝柱淘洗2遍，保证没有泥沙碎壳。烧一大锅开水，用笊篱舀一勺扇贝柱放入开水中，大约30秒。水会重新开，这时候就可以把烫熟的扇贝柱捞起控水，然后重复此步...
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瑶柱花甲汤的做法和图解 好吃的瑶柱花甲汤家常做法

  • 瑶柱花甲汤

  • 这个下雨的天气，睡到懒懒的起床，午饭也做得比较晚。看到冰箱有瑶柱，就想起做个汤吧。这是一款鲜美到喝了让你感觉幸福的汤，简单易做营养丰富。用料花甲10个，大的那种肉多，适合做汤海带结5-6个瑶柱10个，用水清洗后浸泡2-3小时老豆腐1-2块姜1小块葱1根瑶柱花甲汤的做法买的时候要...
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炸扇贝柱的做法和图解 好吃的炸扇贝柱家常做法

  • 炸扇贝柱

  • 外酥里嫩的油炸扇贝柱，孩子们很喜欢吃哦用料扇贝适量料酒适量盐适量味好美白胡椒粉适量鸡蛋1个玉米淀粉适量味好美五香粉适量炸扇贝柱的做法解冻扇贝柱加白胡椒粉，料酒，盐，拌匀腌制半个小时。一颗鸡蛋，加入适量玉米淀粉和五香粉，搅拌至糊状。把腌制好的扇贝柱挂上鸡蛋糊。放入...
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花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法步骤及图解,美味正宗的花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)做法

  • 花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)

  • 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚，新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚，二个约1800克)，把鱼肚面上的脂肪去掉，搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配，所以只买到新鲜鸭头爪)，太匆忙拍的有点丑，鱼肚脂肪去掉后使汤比较清...
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爆炒扇贝肉（瑶柱）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒扇贝肉（瑶柱）做法

  • 爆炒扇贝肉（瑶柱）

  • 用料扇贝干辣椒若干蒜三瓣葱一根小青椒三个盐半勺蚝油半勺孜然小半勺爆炒扇贝肉（瑶柱）的做法让瑶柱自然解冻，并沥干水分。青椒切好备用切好蒜，干辣椒，葱备用（我偷懒都是边下锅边剪）热锅下入蒜末和干辣椒，爆香后下入青椒，炒至微虎皮。乘出热锅加少许油，下入瑶柱，会发现瑶柱里的水分全...
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干炸扇贝柱的做法和图解 好吃的干炸扇贝柱家常做法

  • 干炸扇贝柱

  • 用料扇贝柱半斤鸡蛋两个玉米淀粉60克干炸扇贝柱的做法扇贝柱洗净备用60克淀粉，两个鸡蛋，鸡蛋不用太大，用筷子和成粘稠状注意不需要加水，和好后倒入扇贝柱，使之被面液充分包裹烧热油，油温不要太高，如图筷子放入后有小气泡冒出，将火调成中小火将裹好面液的扇贝柱逐一放入油中初炸，注...
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仙贝（瑶柱）西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的仙贝（瑶柱）西兰花做法

  • 仙贝（瑶柱）西兰花

  • 西兰花吸收了仙贝的鲜，实在是既营养又美味！用料仙贝肉150克西兰花250克洋葱半棵生抽2大勺料酒1大勺盐适量仙贝（瑶柱）西兰花的做法西兰花清洗干净，放入盆中，将烧开的热水浇入，烫3分钟，沥干水分待用。锅内油烧热，将洋葱丝和仙贝一起倒入，快炒，倒入料酒和一大勺生抽。炒2、3分钟，将仙贝...
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爆香扇贝柱的做法和图解 好吃的爆香扇贝柱家常做法

  • 爆香扇贝柱

  • 绝对下饭菜……用料扇贝柱20颗左右尖椒1-2个胡萝卜半根油2勺生抽2勺酱油1勺葱姜适量盐少许或不用（出锅前先尝尝再决定加不加😄）爆香扇贝柱的做法锅里倒入适量油，油热倒入葱姜加入切成丁的尖椒、胡萝卜翻炒。🍒喜欢辣味的厨友可以再加些辣椒，味道也不错。🍒不喜欢辣的可以用甜...
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炒扇贝柱的做法和图解 好吃的炒扇贝柱家常做法

  • 炒扇贝柱

  • 朋友送了点扇贝柱，家里很少吃海鲜，该如何吃呢。开启探索之旅，结果还很理想用料料酒适量酱油适量盐可以不用配菜一只圆椒胡椒粉适量油适量炒扇贝柱的做法将扇贝柱洗啊洗，洗干净腌制10分钟左右，还可以看到料哈哈准备配菜，圆椒葱姜，可以适当加点蒜末下锅炒，出水后可以焖煮，到水快没时...
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韭菜鸡蛋炒扇贝（瑶柱）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋炒扇贝（瑶柱）做法

  • 韭菜鸡蛋炒扇贝（瑶柱）

  • 海边人经常吃的快手菜～姥姥经常这样做。只需要一种调料、三种食材，就能完美诠释“鲜”！用料鸡蛋2-3个韭菜300g扇贝100g盐适量韭菜鸡蛋炒扇贝（瑶柱）的做法扇贝只取白色部分，其他部位不太干净鸡蛋、扇贝、韭菜放在一个碗里，加入适量的盐，搅拌均匀。锅中倒油，等待食材稍微成型，翻动一...
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瓠瓜（夜开花）干贝（瑶柱）汤的做法步骤及图解,美味正宗的瓠瓜（夜开花）干贝（瑶柱）汤做法

  • 瓠瓜（夜开花）干贝（瑶柱）汤

  • 用料干贝筷子粗细20个左右瓠瓜（夜开花）1根黄酒适量姜适量盐适量淀粉适量水1.2L瓠瓜（夜开花）干贝（瑶柱）汤的做法干贝洗净，用黄酒姜泡1小时。水倒入小奶锅煮沸。干贝下锅一起再小火煮20分钟瓠瓜去皮擦丝倒入锅内煮至透明变软。水太多的话，收干至差不多能盛5小碗的样子（多了喝不掉浪...
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香煎扇贝柱的做法和图解 好吃的香煎扇贝柱家常做法

  • 香煎扇贝柱

  • 用料扇贝若干香煎扇贝柱的做法山姆扇贝柱冰箱拿出来自然解冻，用水冲洗干净，撒上海盐胡椒粉腌制20分钟放油，两面煎黄即可，中高火，两面各1-2分钟，黄了就可以了。👌啦海盐胡椒...
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白菜贝柱(扇贝)鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的白菜贝柱(扇贝)鸡蛋汤做法

  • 白菜贝柱(扇贝)鸡蛋汤

  • 用料扇贝适量盐适量料酒一勺白胡椒，淀粉适量葱姜蒜适量白菜1/4虾干四五个鸡蛋一个白菜贝柱(扇贝)鸡蛋汤的做法扇贝用料酒，盐，白胡椒，淀粉腌10分钟葱姜蒜切块爆香，加入适量热水，虾干，白菜丝小火煮>5分钟把白菜煮软再加入扇贝煮3分钟关火加盐调味，一点点白醋和糖提鲜...
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辣炒扇贝柱的做法和图解 好吃的辣炒扇贝柱家常做法

  • 辣炒扇贝柱

  • 用料扇贝青椒彩椒蒜姜葱干辣椒料酒盐酱油辣炒扇贝柱的做法将扇贝柱清洗干净，去除黑线，用料酒、酱油、盐、生姜腌15分钟青椒、红彩椒切小块备用准备好葱姜蒜干辣椒油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香然后放入青红辣椒炒几分钟后，再放入腌好的扇贝柱，一定要将扇贝柱水分尽量挤干，不然很...
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简单易学的软炸扇贝（瑶柱）美食做法

  • 软炸扇贝（瑶柱）

  • 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌（又名鲜贝、瑶柱）干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。软炸扇贝这道菜特别适合做给小朋友吃，口感酥软易消化，味道鲜咸可口，富含蛋白质和钙元素、锌元素营养价值高。用料鲜扇贝或解冻冰鲜扇贝30只淀粉30克面粉15克盐1克油淹没过扇贝的...
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蒜香扇贝柱的做法和图解 好吃的蒜香扇贝柱家常做法

  • 蒜香扇贝柱

  • 快手美食，扇贝蛋白质含量丰富，低热量，非常适合做纤体减脂餐用料扇贝一包生抽一勺料酒一勺盐半勺胡椒粉适量洋葱半个个辣椒两个大蒜子5瓣辣妹子一勺蒜香扇贝柱的做法超市买的扇贝柱一包解冻后加生抽一勺料酒一勺胡椒粉适量腌制10分钟准备配菜：洋葱半个青椒两根大蒜子五瓣配菜...
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香炒扇贝柱的做法和图解 好吃的香炒扇贝柱家常做法

  • 香炒扇贝柱

  • 一直爱吃这个，下厨房关于这个的菜谱不多，就自创了一个菜谱。盘子铺柠檬片是借鉴了另一个菜谱的，感觉提味又好看。这道菜做法简单，又鲜又下饭，欢迎大家都来试试哦～用料扇贝若干只小米辣椒4个小香葱2-3根盐适量料酒适量蚝油适量绵白糖适量食用油适量柠檬一只香炒扇贝柱的做法先将...
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扇贝柱馄饨的做法和图解 好吃的扇贝柱馄饨家常做法

  • 扇贝柱馄饨

  • 家里冰箱有包扇贝柱，一直想不出怎么吃，忽然想起顺天馄饨的全贝馄饨，用扇贝柱包了吧^o^加了莲藕和木耳，有肉香却清爽不油腻，扇贝柱提鲜顺便提供惊喜，非常好吃。用料包馄饨用料馄饨皮3元钱买了66个猪肉馅250克左右木耳八朵莲藕（可选）大的三分之一个扇贝柱一包葱姜适量香油、植物油...
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清炒瑶柱（扇贝）黄瓜丁的做法步骤及图解,美味正宗的清炒瑶柱（扇贝）黄瓜丁做法

  • 清炒瑶柱（扇贝）黄瓜丁

  • 瑶柱就是干贝，干贝就是扇贝的干制品…我习惯叫扇贝丁(☆_☆)扇贝丁吃起来很鲜，用来做菜相当提味儿！这道菜既有黄瓜的清香，又不失瑶柱的鲜香，夏天吃很清爽～Y(^_^)Y用料干贝适量黄瓜适量葱丝少量姜丝少量盐越少越好水淀粉适量清炒瑶柱（扇贝）黄瓜丁的做法准备好原材料。上灶开火，将油...
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清蒸扇贝柱的做法和图解 好吃的清蒸扇贝柱家常做法

  • 清蒸扇贝柱

  • 我用的是俄罗斯贝柱，肉很新鲜！用料贝柱1斤姜少许葱少许干辣椒2个蒜2瓣蒸鱼豉油3勺食用油适量香菜1根清蒸扇贝柱的做法贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋...
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油炸扇贝柱的做法和图解 好吃的油炸扇贝柱家常做法

  • 油炸扇贝柱

  • 用料扇贝只盐克油克鸡蛋油炸扇贝柱的做法扇贝柱解冻后洗净将洗净后的扇贝柱裹上干淀粉裹好干淀粉的扇贝柱放在鸡蛋液中，鸡蛋液中可加入少量的细盐。浸过鸡蛋液的扇贝柱粘上面包糠，要粘匀。放在油锅里炸至金黄捞出小贴士个人觉得不粘面包糠直接炸出来的更好吃。...
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干贝瑶柱粥的做法和图解 好吃的干贝瑶柱粥家常做法

  • 干贝瑶柱粥

  • 用料干贝味霖葱米清水温水盐干贝瑶柱粥的做法瑶柱碎用清水只泡了8个小时。然后连同泡的水，加稍粗葱和味霖，蒸40分钟。生米温水煮粥，期间不停搅拌，直米开花，汤汁粘稠。记得一开始要狠狠的加水，我煮了差不多两个小时。然后在煮好的粥里加入泡瑶柱的水，和15ml的味霖煮开，以及蒸好的...
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黄瓜扇贝柱的做法和图解 好吃的黄瓜扇贝柱家常做法

  • 黄瓜扇贝柱

  • 快手用料鲜扇贝柱黄瓜葱姜盐黄瓜扇贝柱的做法黄瓜切片贝柱洗干净控水大火热油，葱姜切丝爆锅，黄瓜翻炒断生出水之前，放入扇贝柱大火继续翻炒，快快快，能颠一下最好，扇贝柱变白后立马熄火，适量盐，颠匀活出锅，done小贴士如果觉得过于鲜腥可以适量拧入白胡椒或加少量耗油，海边人吃的惯就...
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扇贝柱饺子的做法和图解 好吃的扇贝柱饺子家常做法

  • 扇贝柱饺子

  • 第一次自己独立包饺子用料面粉1碗水一碗克馅料扇贝柱100克蔬菜韭菜胡萝卜1根鸡蛋1个蚝油1勺盐适量香油1勺鸡精1勺姜末少许葱末少许扇贝柱饺子的做法鸡蛋炒碎，备用，胡萝卜🥕擦丝，韭菜切碎，切葱花一把，姜末少许，扇贝柱控水加入蚝油，盐，鸡精，香油拌匀将提前和好的面团揉至光滑切好剂...
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