【电压力锅版】香菇蒸排骨
- 蒸
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用料
排骨 | 1斤 |
香菇 | 5-8朵 |
蒜头 | 1只 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
生粉 | 1勺 |
香菇提前泡发,大的可以切半。排骨洗净备用。蒜头拍扁去皮,保持一颗蒜瓣,不用切碎。
大碗里放排骨、香菇、蒜瓣,加适量盐、两勺酱油、一点糖、一勺生粉、适量油,用手搅拌均匀,腌制十分钟。
电高压锅里先放水,再放架子,最后放排骨,大概压30分钟。
有条件的可以加点葱花,疫情期间小区封闭管理,两天才能出去一次,没条件就直接开吃啦~
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