烹调屋一锅端Ⅰ芸豆焖面
- 焖
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用料
| 挂面 | 500g |
| 芸豆 | 250克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 5g |
| 料汁 | |
| 生抽 | 20ml |
| 老抽 | 20ml |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 黑胡椒 | 1g |
| 水 | 20ml |
一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法
准备配料
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切片，番茄切块，蒜切碎，下油锅炒
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入豆瓣酱翻炒
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切段的芸豆，
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻炒制芸豆变色
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入适量的水没过芸豆后，加入挂面
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火焖15分钟左右，开锅搅动一下，防止底层糊
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入料汁
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻拌均匀，炒1-2分钟即可出锅
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
咸香还带走一点辣味，真不错
![一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
一定要加一个西红柿🍅
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