茄子焖面简单易做
- 焖
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用料
面条 | 2人份 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
茄子 | 1个 |
茄子焖面简单易做的做法
茄子切条,锅里放油,中火不停翻炒,避免糊了。
炒到这种程度。放生抽,料酒,热水没过食材。
水开后把面平铺到茄子上面。盖上锅盖,中小火10分钟。
疫情期间少出门,自种水培小葱,剪一些葱绿。
放到锅里。出锅前放进去。
拌一下,好了!
小贴士
不用放盐和味精。
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