好吃你就多吃点|椰糖焖五花肉
- 焖
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今天给大家推荐一道低糖版的糖焖五花肉。用椰子花糖取代红糖,不仅升糖指数低而且甜而不腻,完全能够做到色香味俱全,是家常菜的完美选择,招待客人也完全没有在怕!
用料
椰子油 | |
椰子花糖 | |
五花肉 | |
油豆腐 | |
盐 | |
酱油 | |
白酒 |
好吃你就多吃点|椰糖焖五花肉的做法
五花肉切块,油豆腐装碗,备用。
热锅中放椰子油,加五花肉、盐、酱油翻炒一下,之后再加入油豆腐翻炒。看到猪肉变色了,加入椰子花糖、白酒和一碗水。然后盖上盖子开始焖,但要每隔两分钟就翻滚一下,让酱汁的味道融入到里面,而且这样还避免了容易焦糊。
等到水快要干的时候,也就是酱汁很浓时,就可以关火,盛起来了。因为酱汁都融入到猪肉里面去了,味道会非常的鲜味。
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