烹调屋好吃的简易版卤猪蹄
- 卤
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这是舅妈教我做的，我很喜欢这道菜，因为很简单，但又很好吃。又有点卤的味，富含胶原蛋白。
用料
| 猪蹄 | 只1 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 山奈 | 1块 |
| 茴香子 | 10粒 |
香料准备
![好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第2张]( "好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第2张")
装包
![好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第3张]( "好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第3张")
拍干姜放锅底，放猪蹄，香料包。加水，放盐，老抽。用的火饭煲，烧开后端下来煲起，节省火。我们是晚饭后做的，第二天中午吃，再加热。
![好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第4张]( "好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第4张")
煮好了起锅。老抽少了，没放冰糖，颜色不好看。
![好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第5张]( "好吃的简易版卤猪蹄的做法步骤图 第5张")
小贴士
简单味道好，蹄子要先切小块过水
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