卤鸡翼尖 卤 关注:3.16W次 简单的快手菜,下酒或看电影最适合了。 用料 鸡翼尖 1斤 生粉 1小勺 料酒 1勺 酱油 3勺 葱 1根 姜 3片 耗油 半勺 卤鸡翼尖的做法 鸡翼尖洗干净,冷水泡20分钟(去血水,这样就不用焯水了,不然鸡翅口感会没那么好)沥干,姜切丝,葱切段,待用; 鸡翼尖加适量油、生粉、姜丝、酱油、耗油,盐,抓匀,腌制20分钟。 锅烧开,加适量油,下鸡翼尖,翻炒后加适量料酒(可以去腥,也可以不加) 最后加清水没过鸡翅尖,中途搅拌一下,尝尝味道,不够盐可以加点,焖到收汁后,撒上葱段就可以了。 标签: 卤鸡 翼尖 卤鸡翼尖 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/lu/kqwp5x.html