惊艳了，巨好吃的卤牛肉

因为明早要做牛肉面，今天先做卤牛肉和牛骨汤。牛肉出锅后我尝了一口，直接惊呼好吃，留下了牙印！赶紧把配方记下来！

用料  

惊艳了，巨好吃的卤牛肉的做法  

1. 牛肉整块加料酒，焯水配用。我用的300g一块的，太大需要切一下。
   
   砂锅放一点食用油，小火，放入花椒，葱，姜，辣椒，香菜爆出香味。
   加一点开水，生抽，豆瓣酱，煮一分钟捞出大葱和香菜。
   加入开水，老抽，王守义炖肉料（里面是那种小袋装的直接下锅煮的），香叶，草果，小火慢炖
   一个半小时左右，牛肉拿筷子扎的动了，捞出！
   美味！忍不住要吃了！