烹调屋文鳯皇后卤煮脚
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低脂少盐！原汁原味！用皇后钢锅，最大的限度的保持食材本身的味道！即饱了口福，又不用太担心长肉肉哦。😍
用料
| 猪脚 | 1只 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 香叶 | 3片 |
| 冰糖 | 5克 |
| 干朝天椒 | 10只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 生姜 | 5片 |
| 葱白 | 5根 |
| 蒜子 | 5颗 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
文鳯皇后卤煮脚的做法
先把猪脚改成小块，放入益之源净化水里，加碟新洗洁精轻泡十分钟，然后用益之源净水清洗去杂质去血污。
将清洗干净的猪脚滚下水，然后放入皇后大炒锅，把配料逐一放入锅内。
开中小火烧开，后转小火炖至软烂，![文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将洗干净的猪脚放入锅内，并逐一把配料加入。开中小火烧开，之后转小火炖至肉软烂。
中途可以打开锅盖把一些露在外面的猪脚压到汤汁里面，以便更好的上色和入味哦。![文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以装盘开吃啦😜
![文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
巧锁营养美味，尽享煮食乐趣！
![文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "文鳯皇后卤煮脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
配料的多少，根据各位吃货的口味，添加合适的量。软烂程度也根据各位吃货的口感而定。本人偏好更软更烂一点😄
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