煎饺冷冻版
- 煎
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周末饺子包的多,分盒冷冻
用料
冷冻水饺 | |
凉水 |
煎饺冷冻版的做法
锅中刷油一层,把冷冻饺子摆好,大火煎半分钟,底部微黄
在角落加水,不要浇在饺子身上,水量盖住饺子底部就好,不要太多,
盖上盖子,利用水汽把饺子闷熟,大约两分钟,就可以了,我每次包的饺子都比较小,很容易熟
开盖以后,如果锅内还有水,就开着盖子再煎一小会,半分钟到一分钟,把水汽蒸发掉,看你自己喜欢微焦的还是深焦的啦!
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