烹调屋除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼
- 煎
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绿地做活动囤的巴沙鱼，最后一袋了，更个食谱。
一定要买品质好的巴沙鱼哟，绝对零失误！
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 耗油 | 看着倒 |
| 料酒 | 看着倒 |
| 淀粉 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 微量 |
除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法
鱼解冻洗净后切小段，姜切丝，蒜切片，加料酒、耗油腌制半小时，下锅前再加点淀粉，揉吧揉吧
![除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第2张]( "除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第2张")
不粘锅，加微量油即可，中火烧油至六七分热
![除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第3张]( "除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第3张")
把鱼放入锅中（我习惯摘去葱蒜后放），用筷子翻面，煎至两面金黄后出锅
![除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第4张]( "除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第4张")
撒上黑胡椒粉，棒！
![除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第5张]( "除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法步骤图 第5张")
小贴士
不用放盐，调料界最爱耗油！
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