烹调屋鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎
- 煎
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现在正是吃海蛎子的时候，小时候看转角遇到爱，才知道它的台湾名字叫蚵仔煎😁😁😁
用料
| 牡蛎 | 十来个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 一颗 |
鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法
海蛎子拿清水泡一会，碗里放入2个鸡蛋，葱花，搅拌，然后放进去海蛎子，不用放什么调料，鲜味顶上所有的调料
![鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第2张]( "鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第2张")
放油，海蛎子一个个放进去，不是直接碗里一下子倒进去
![鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第3张]( "鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第3张")
煎至金黄色之后，一个个的翻过来
![鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第4张]( "鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第4张")
两面都好后，倒入其余的蛋汁，一直小火煎，正面鸡蛋熟了就好了
![鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第5张]( "鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第5张")
盘子放好，锅扣在盘子上就好啦
![鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第6张]( "鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法步骤图 第6张")
小贴士
小火，慢慢煎，不要糊啦
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