烹调屋嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊
- 煎
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嫩嫩的一点点粉红和微熟点状态，小孩子也能吃。我强力推荐山姆会员店的天翠亭牛里脊，煎出来又嫩又香。
用料
| 牛排（剪块） | 2份 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味霖 | 1勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 香蒜粒 | 适量 |
嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法
加入橄榄油之后放入牛肉块翻煎。
![嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第2张]( "嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第2张")
大概每面都煎过后，肉会开始渗出血水，此时淋上酱油。
![嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第3张]( "嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第3张")
再加上味霖。
![嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第4张]( "嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第4张")
加入香蒜粒。
![嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第5张]( "嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第5张")
微收汁后关火完成。
![嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第6张]( "嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法步骤图 第6张")
小贴士
剩下的汤汁还可以煎点洋葱丝。牛肉➕洋葱，味道美极了。
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