随便做做麻辣烫 不怎么辣版
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用料
丸子 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
牛奶 | 250ml |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
清水 | 牛奶的2倍 |
芝麻酱 | 1勺 |
随便做做麻辣烫 不怎么辣版的做法
蔬菜丸子提前备好,倒少量油,蒜蓉,些许葱,豆瓣酱炒香
加入牛奶,水,耗油,酱油,糖,鸡精,芝麻酱
放入丸子和不易熟的蔬菜,煮到7成熟
再放入易熟蔬菜,煮熟
加点葱点缀收尾
小贴士
想吃辣点的,可以在汤里加点油辣子
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