- 用料海鲜酱,酸梅酱,芝麻酱,糟辣,酸荞头,酸姜,葱花,香菜,加点酱油和水羊肉蘸酱的做法把酱料都倒锅里煮滚加入荞头和酸姜煮滚加入葱花香菜...
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- 妈妈👩🏻做的酱牛肉用料酱油1勺生抽2勺糖少许味精少许香油少许小米椒2个酱牛肉蘸料的做法酱油生抽比例1:2白糖少许香油少许味精少许小米椒适量切小段💁🏻♀️💫搅拌均匀即可....
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- 用料羊肉(腰窝部位)葱姜萝卜洋葱料酒花椒麻椒大料桂皮香叶小茴香孜然椒盐蘸料羊肉的做法1⃣买回的羊肉(腰部,让他帮着炖成条)清水泡泡,凉水下锅水开后撇去浮沫!将肉捞出,用流动的水冲洗干净备用取调味球打开,放花椒麻椒葱姜片桂皮大料香叶小茴香然后拧紧,用水煮几分钟取出备用2...
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- 记一下这个好吃的白色dip,用来蘸肉或者小黄瓜都行,味道是醇厚的咸酸味。以前很讨厌feta的,但这么一混合没有了臭味和本身奇怪的味道,很喜欢。用料Feta(羊奶酪)1/2杯酸奶油2勺柠檬1个希腊风味羊奶酪蘸酱的做法羊奶酪如果是冷硬的,要先软化它,可以先放到室温一会儿然后用手按压。加...
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- 这是朋友骑兵调的涮羊肉蘸料,他每次过来帮忙调一钵,吃完,再调不出同样的味道,于是他这次再过来,就让他把比例记下来,以后,想吃涮羊肉,就可以自己调啦!用料福美隆混合麻酱450克芝麻酱20克纯净水(调麻酱)300ml王致和红方腐乳150克纯净水(放腐乳里)30ml王致和韭菜花100克虾油(可不放)...
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- 这道菜营养丰富味道上乘而且做法比较简单的家常菜,深受大众欢迎。融入了爱心的干锅羊肉,配以可口的马蹄和胡萝卜,越看越觉得诱人!吃着过瘾,攒劲。煮一锅,亲朋好友围着坐,暖洋洋,酒不醉人人自醉。用料羊肉(羊后腿肉)1000克马蹄8个胡萝卜1根芹菜2根蒜苗2根黄皮酱3勺郫县酱3勺沙茶酱1...
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- 用料羊肉串羊肉切碎400克洋葱半个孜然干香菜/香菜姜黄粉椰子咖喱蘸酱混合即可椰浆coconutcream125毫升咖喱酱/粉1个汤匙烤羊肉串配椰子咖喱蘸酱-低碳生酮的做法肉混合,用签串起来肉串可以煎一下,然后在烤箱或烧烤炉中烘烤10-15分钟椰子咖喱蘸酱也很适合和花菜米一起吃...
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- 涮羊肉的主角是羊肉其精髓在蘸料。芝麻酱蘸料是北方人吃涮羊肉的最爱,从小生活在北方的我介绍一款家常版蘸料和汤底的方子,这个也是吃了多次吃涮羊肉馆子自己总结出来的方子。劣势:自己调配的蘸料没有馆子香优势:食材好找不麻烦,味道不输馆子,配料货真价实没有香料吃完了不叫渴...
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- 用料辣椒蒜油米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料的做法蒜捣成泥加辣椒油烧热倒进去加入米醋酱油生抽胡椒粉羊肉蘸料...
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- 荤素搭配、简单好做的单身食谱,适合一个人的时候,方便快捷~有荤有素,这样营养也均衡。上面的浇汁是关键~极其的简单,多种搭配多种选择。(搭配见最后的tips)#粽子大作战#用料肉粽(任意口味)1只生菜(其他任意蔬菜)100g甜辣酱(或照烧汁、芝麻沙拉酱等等)1小包蘸酱蒸肉粽的做法先将速冻的粽...
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- 羊肉碎肉系列笔记(一)现在已经进入三九了,都说是三九严寒的,吃吃羊肉暖暖身是不错的。朋友帮忙买来了3大包的碎羊肉,重量足足有12斤……打开看了虽然不规则,但肉块却真的有巴掌大,很是不错的。总共才花了260块钱,仿佛赚大便宜了😜明天朋友来吃饭,今天就用这个肉做白切羊肉,正好赶上...
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- 用料苹果30克梨30克洋葱30克大蒜4瓣韩国大酱4勺韩国辣椒酱2勺糖稀1勺牛肉粉2小勺白芝麻适量雪碧适量烤肉蘸酱的做法苹果、梨去皮切小块,洋葱切碎,和大蒜一起放进料理机,加少许的雪碧搅打成泥,倒入碗中,加剩余所有材料操作,雪碧的量不需要太多,加太多会稀,隔水小火加热搅拌均匀,让...
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- 用料小葱根黄豆酱蒜头,姜蘸鸡肉酱料的做法蒜蓉,姜末,用油炒变色后加入豆酱,葱花,炒一下出锅。炖虫草花的鸡肉,很烂,捞出来蘸了吃,鲜美...
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- 芝麻独特的浓郁香气,恰巧能去掉异味;醇厚饱满的口感搭配肉和脂肪的满足感,在嘴巴中反馈地格外绵密悠长。讲究的肴客,不会单用芝麻酱做底,芝麻酱虽香,但味微苦。添花生酱,可大大提升蘸料甜味,既平衡微苦,又提升鲜度,增加绵密悠长的回味口感。韭菜花、酱豆腐这样的框架味,搭配虾油、生...
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- 我心目中除了麻酱以外的羊肉绝配用料香菜葱盐、糖、味精海鲜酱油米醋辣椒油涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法这么多葱葱和香菜都切好加这么多糖这么多盐味精一扣扣香油(我不喜欢吃香油所以放的少)这么多海鲜酱油放完醋以后这么多,加上辣椒油上桌啦这个蘸料当然意味着——涮羊肉...
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- 用料芝麻酱玫瑰腐乳韭菜花虾油美极鲜香油葱花、香菜辣椒油小米辣涮羊肉必备麻酱蘸料的做法先挖点麻酱(只有这么点了)加点温水澥麻酱,筷子转圈好澥开澥好的麻酱放豆腐乳的汤和韭菜花,没有豆腐乳汤放豆腐乳也ok放这么多放美极鲜和虾油都只放一点点放这么多香油,和匀。(如果不够咸...
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- 是个冬季药膳滋补汤,用来做火锅底也是刚刚的。里面有用到一个食材叫南姜,风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是芦苇姜素,而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜,也就是南姜。用料竹蔗3段麦冬适量羊肉两斤...
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- 非常喜欢吃羊肉,这个羊肉串简单易做,来分享一下:)用料羊肉(绞肉)一斤(500克)浓汤宝(牛肉味)或高汤块一块希腊酸奶(原味)200克大蒜2瓣欧芹(parsley)适量,剪碎柠檬小半个(一点用汁,其余只取皮用)黄瓜小半根鸡蛋一个盐适量竹签约12-13支LambGyro希腊羊肉串+酸奶蘸酱的做法先提前一天做蘸酱(忘记...
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- 白花花的五花肉配清爽柠檬辣椒蘸料,夏日炎炎最合胃口。用料五花肉500克葱1根干小米椒(微辣)抓一把生姜8片丁香3粒肉桂半根陈皮1片八角2个花椒抓小把草果1个甘草3片蘸料干小米椒抓一大把蒜5瓣柠檬叶3片甘草粉小茶匙胡椒粉适量花椒粉适量麻油一汤勺盐适量植物油2汤勺酱油2汤勺...
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- 冬天喝羊汤。怎么能没有好吃的蘸水呢?用料大蒜2瓣洋葱半个香菜2根苹果半个小米辣3根京味蘸水(羊肉牛肉猪肉,是肉蘸了都好吃!)的做法把大蒜,洋葱,香菜,小米辣,生姜全部切成末,然后西红柿和苹果也切成末,里面倒酱油和醋,酱油醋的比例是2:1,然后少加点盐,差不多小勺1勺(参照酱油2:1比例,小勺就...
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- 用料羊排一勺生抽草果两勺米醋姜两勺酱油香菜一勺白胡椒粉辣椒面或辣椒酱食用油粉丝盐羊排蘸酱的做法制作1:羊排用清水泡约一小时捞出冲洗干净,泡羊排的血水一定保留一碗待用2:处理好的羊排凉水下锅大火烧开去除浮沫3:将羊排夹出,放一碗泡羊排的血水加盖大火烧开转小火去除浮...
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- 用料羊肉一只羊腿蘸水羊肉的做法1、羊肉按肌肉组织分割成大块,去除多余的囊皮。2、羊肉下冷水,加入葱段、芹菜段、胡萝卜、洋葱去腥。3、水开后捞起浮沫,加入一点冷水煮开,再捞去浮沫,如此反复4–5次,直至汤底由浑变清。4、汤底变清后加入三白:白胡椒(颗粒)、白芷、白蔻。加入三白...
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- 昨天立冬,朋友骑兵带了冻好的羊肉,调制好的蘸涮羊肉的蘸料过来烫火锅,特意请教他蘸料的调制方法,骑兵说没有具体的克数,都是适量可以不?我说可以呀,于是。今天一早,骑兵给我发配方过来,特此记录!用料芝麻酱适量其他略过涮羊肉麻酱蘸料的调制方法的做法这是骑兵发过来的配方,直接黏贴...
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- 今年冬至从我妈那里学到的!比辣椒面更符合我的口味!操作也非常简单!用料香菜随意葱随意小米椒随意盐适量味精适量羊肉汤盖过调料即可羊肉汤蘸水的做法香菜,葱,小米椒切末,加适量盐和味精加入羊肉汤一烫,完成!还看到有在这个基础上加豆腐乳的做法,我还没试过,下次可以试试!小贴士小米...
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- 用料生抽2勺糖3克羊肉五斤克香油1勺蘸汁冻羊肉的做法生羊肉不需要加工,直接下水煮熟,切片,放冰箱冷藏室。调汁随吃随拿。...
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