红烧日本豆腐

没有豆子为什么叫豆腐，鸡蛋做的为什么叫日本豆腐，不就是鸡蛋糕吗😂😂，小时候去饭店经常点的＂红烧日本豆腐＂家庭版，非常美味😋😋

用料  

红烧日本豆腐的做法  

1. 先对半切开

2. 豆腐一倒扣，很容易就出来了

3. 清洗一下

4. 切成段

5. 均匀的沾上淀粉

6. 中火煎至两面金黄定形

7. 捞出备用

8. 炒香洋葱、海鲜菇或香菇

9. 倒入砂锅垫底，如果嫌麻烦可以省略8、9步

10. 锅留底油，炒香葱、蒜，放适量生抽、老抽、蚝油、白糖、一杯水

11. 倒入豆腐

12. 烧5分钟入味，这时候开火预热旁边的砂锅，小火。最后淋入水淀粉勾芡

13. 倒入预热好的砂锅中，吡啦一声，太好听了🥰

14. 撒上点＂做作＂的小葱😂

15. 😍😍