烹调屋红烧豆腐（暖心版）
- 红烧
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每一块豆腐都有一颗柔软的心
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 李锦记泰式酸辣酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
红烧豆腐（暖心版）的做法
豆腐切薄块，厚度1cm即可
小葱切碎
准备酸甜酱：2勺蒜辣椒，2勺生抽，1勺番茄酱，1勺陈醋，半勺盐，半勺糖，加水搅拌均匀锅烧热，倒油，油要稍微多一点
油烧热后将豆腐倒入，煎至两面金黄（豆腐翻面可以利用勺子和筷子配合哟～）煎好后盛出备用炒制酱汁
锅烧热，倒入少许油，待油烧热后倒入酸甜汁，用铲子搅拌酸甜汁，待冒泡后倒入豆腐
翻动豆腐，让豆腐裹上酸甜汁，轻轻翻动，撒上葱花，待汁收差不多后关火盛出。
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