最爱的杨梅荔枝茶冻,一口下去冰凉解暑,是夏天必备呀
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你们心心念念的杨梅和荔枝,来了。轻轻剥开荔枝薄薄的皮,跃然眼前的饱满果肉,咬一口,鲜甜多汁,甜度慢慢沁入心头,味蕾被一点点满足。再将其与杨梅完美融合,仿佛夏天少了三分闷热,加了三分甜度。来一起被饮品治愈吧:)
用料
杨梅 | 12个 |
荔枝 | 10个 |
冰糖 | 40g |
白凉粉 | 50g |
清水 | 1200ml |
最爱的杨梅荔枝茶冻,一口下去冰凉解暑,是夏天必备呀的做法
冲洗杨梅,放入盐水中浸泡10分钟,再次冲洗干净。
杨梅放锅里,加1200克清水和40克冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟。
荔枝、柠檬放入糖水煮1分钟关火过筛;加入50g白凉粉,煮开后去浮沫稍微晾凉后,倒入容器,冷藏2小时以上。
冰箱取出后倒上牛奶或者酸奶等,用吸管搅碎就可以开动啦!
小贴士
零星的变好,最后也会和星辰一样闪耀。
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