渐变莫吉托Mojito
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来自Tasty
用料
泰国蝴蝶豌豆花/黑枸杞/紫甘蓝 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
薄荷叶(可选) | 适量 |
渐变莫吉托Mojito的做法
泰国蝴蝶豌豆花或黑枸杞泡热水,如果都没有就用紫甘蓝切丝煮水,注意不要煮太久,不然会有蔬菜的味道。
染色水过滤,冻冰块
另取一部分染色水加半杯糖,冷却备用
柠檬对半切开,用手或夹子或榨汁器挤出柠檬汁,加少许糖,加入二倍体积的水,冻冰块
冰块取出后,分别用料理机或碎冰机打成冰沙。打柠檬汁的时候可以加少量新鲜薄荷叶,没有也可以。两种冰沙各一半,装满杯子
加入2茶勺朗姆酒(rum),倒入少许染色糖水,装饰一下即可。
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