烹调屋蒲公英茶
- 饮品
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没有城市的喧嚣，清新的空气、田园的风情，随处可见的野菜……别说了、挖吧！
用料
| 蒲公英 | |
| 盐 | 适量 |
蒲公英茶的做法
蒲公英将叶片摘下，反复冲洗后用盐水浸泡。
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然后再冲洗几遍控干水份。
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切小段～
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炒锅先开大火炒制～
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待水份不多的时候关最小火，用手抓炒。
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耐心点儿～
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继续～
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茶叶的样子和手感就成了。
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成品～
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冲泡时间不可过长。
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茶汤金黄，略苦、回甘～
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抓一小撮放入杯中，注入开水，叶子慢慢展开，颜色又会变绿。
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小贴士
蒲公英采鲜嫩的最好！
蒲公英的花语是～无法停留的爱！
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