酸奶🥛
- 甜品
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起初开始是因为太喜欢喝酸奶啦 天天往超市里麦酸奶 后面想说自己做 然后就是这样滴~
需要的材料:
酸奶机、牛奶、酵母菌🔆
用料
牛奶 | 100ml 或者1L |
酵母菌 | 1条 |
糖 | 适量(最后加入) |
酸奶🥛的做法
将酸奶机内胆和搅拌工具用开水烫干净👋🏻
内胆先倒入少量纯奶(蒙牛伊利的全脂纯奶效果都很好)👋🏻 1小条发酵菌可以配1升奶,也可以配500毫升奶,菌加量没有影响
加1小条发酵菌,搅拌5分钟搅拌均匀👋🏻
酸奶机通电发酵👋🏻 夏天6-8小时,冬天10-12小时
酸奶制作好以后,可立即食用,放进冰箱冷藏数小时后,酸奶口感更好,更浓稠👋🏻
小贴士
注意⚠️糖是酸奶做好了才去加入的 也可以加蜂蜜 糖的多少取决于个人哈
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