只需微波 吉利丁片果冻

正打算试做和果子的时候发现家里停气了……
突然回想起不久前在实验室用微波炉做过电泳用的琼脂板（Agarose gel）

于是凭感觉琢磨出来了用微波炉溶解吉利丁片的方法

用料  

只需微波 吉利丁片果冻的做法  

1. 吉利丁片掰成小块，用凉水泡软 （～2 min）         准备饮用水180 g （= 180 mL）

2. 沥干吉利丁片，与180g水在大碗里混合。微波炉加热30s。      取出后保持快速搅拌（约2 min），直到吉利丁片完全溶解。

3. 在溶液中按自己的喜好调入适量白砂糖 ，色素或者水果

4. 冰箱冷藏20min左右

5. 取出后的果冻是Q弹而不回流的～