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家常顿肘子的做法食谱

家常顿肘子的做法和图解 好吃的家常顿肘子家常做法

  • 家常顿肘子

  • 想吃就去做~用料冰糖30克味极鲜两大勺八角2个姜5片桂皮一小块油20克猪肘子1个盐少许老抽一勺花椒几粒葱一根料酒3勺家常顿肘子的做法猪肘去毛，凉水下锅，去血水葱姜花椒大料爆香，料酒酱油味极鲜开水下锅。大火烧开转小火一个小时，放冰糖……继续小火冰糖化开，肘子皮有明显收缩，...
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家常炖肘子（大荤）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖肘子（大荤）做法

  • 家常炖肘子（大荤）

  • 工作太忙了，忙起来直接在公司住了一周，周六终于有点时间休息一下，想着做个复杂点的菜，消遣一下，调整心情。用料冰糖50克桂皮1块八角4个花椒10粒姜5片香叶6片盐20克老抽2勺肘子1个食用油500克山楂100克大葱1根家常炖肘子（大荤）的做法凉油下十几粒冰糖，慢慢熬化，一定要小小火熬，一是...
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家常酱肘子的做法和图解 好吃的家常酱肘子家常做法

  • 家常酱肘子

  • 自己做的肉夹馍很好吃，这次先酱出来肘子，下次做肉夹馍再上图。用料肘子🍖3个葱姜若干白酒4勺料酒30克盐1.5勺五香粉1勺白砂糖，红糖，冰糖各1勺老抽，生抽，蚝油各3勺红曲粉小半勺干辣椒🌶️2个家常酱肘子的做法放葱姜，如图。肘子🍖(剔除骨头🦴，下次做骨头汤用）白酒四勺，料酒30克，盐一勺半...
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家常的香菇菜心简单这样做，孩子顿顿吃光盘的做法步骤及图解,美味正宗的家常的香菇菜心简单这样做，孩子顿顿吃光盘做法

  • 家常的香菇菜心简单这样做，孩子顿顿吃光盘

  • 以前我在家里做香菇菜心也许就是炒一下香菇再加入青菜进去，简单粗暴。家人不怎么爱，所以慢慢就不咋做了。但是自从跟了一位豫菜名师学习之后才明白之前做的为啥家人不爱了，老师的方法是焯烫，烧制香菇再浇汁的方法，选的也是很小的上海青菜菜心，香菇不再是用的鲜香菇，而用了干香菇...
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简单易学的家常味姜汁肘子美食做法

  • 家常味姜汁肘子

  • 下饭，解馋，适合偶尔回家打牙祭的神兽！用料猪肘子1000克桂皮1块花椒油适量老抽2勺料酒2勺盐适量老姜一块大葱1根八角2个蒜3瓣鸡精1勺红薯粉一勺香醋3勺豆瓣1大勺泡椒2个家常味姜汁肘子的做法姜切五片，其余和葱蒜一起剁碎。一公斤的猪肘子提前泡出血水，去除表皮的猪毛，凉水下锅汆...
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家常肘子的做法和图解 好吃的家常肘子家常做法

  • 家常肘子

  • 小时候过年我爸都会一展身手做蒸肘子，记忆里爸爸总是早早的去集市上买新鲜的生猪🐷肘子，回家忙活一上午直到把肘子放入大锅里开始蒸的时候才算是告一段落。大火蒸开后把锅灶里放个大木头让它自己慢慢燃烧一个半小时后就不用再添柴火了，让余温慢慢的温着锅里的肘子，咕嘟咕嘟~！...
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家常扣肘子的做法和图解 好吃的家常扣肘子家常做法

  • 家常扣肘子

  • 用料猪肘子一只干辣椒2个香叶片姜2片葱半小根桂皮一小块料酒1勺八角2个花椒十多粒老抽2勺冰糖一把盐2勺生菜叶3片家常扣肘子的做法猪肘用火枪喷一喷，把毛烧净，泡在温水中20分钟。凉水入锅，水开十分钟，焯去浮沫。用刀刮一刮使皮更干净。少量的油，加入一把冰糖，炒成糖色。把它炒...
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简单易学的家常东坡肘子美食做法

  • 家常东坡肘子

  • 一直以为做东坡肘子是高难度的，不敢尝试；前几天看群里有个朋友晒了个图，突然也想试试。网上搜了好多菜谱，学习后整合了一适合自己又简单可行的流程，做出来很受家人喜欢。第一次做一个大家觉得没过嘴瘾，这第二次就做两个，三口人吃得精光😄分享给大家，希望对大家有帮助😊用料姜6-7...
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私家肘子的做法和图解 好吃的私家肘子家常做法

  • 私家肘子

  • 这道私家肘子真的是经过多次实践得到的结果，味道浓厚，口感软糯，可以说是过节必做的一道硬菜w0w用料猪肘一只葱段两段姜片四片单晶冰糖十颗左右八角两个花椒十粒茴香十粒香叶三片桂皮一小块草果一个肉蔻两个白芷一块丁香五颗陈皮一小撮生抽适量老抽适量私家肘子的做法肘子去...
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家常红烧肘子做法好吃的烹饪方法 家常红烧肘子做法的地道做法和步骤

  • 家常红烧肘子做法

  • 用料料酒3勺花椒20粒八角5个桂皮1块盐适量克香叶2片姜2片酱油3勺糖30克家常红烧肘子做法的做法选择新鲜的肘子最好要烤，然后用水泡，用刀刮干净，也可以将铁锅烧热，拿肘子在锅里蹭，让表皮变焦。用水熬制冰糖，也可以用油，新手最好用水，估计5分钟，水要一点点就可以，冰糖熬到焦黄色，倒入...
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家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。做法

  • 家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。

  • 🐻猪肘子的吃法非常多，红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢？猪肘子要做得好吃，就一定要烹饪得软烂入味，还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的酱肘子，玛捷斯100℃/0速/3个小时，一键启动，无需看管，品相完整、入味浓香、软烂鲜美。用料...
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简单易学的家常土豆烧肘子美食做法

  • 家常土豆烧肘子

  • 用料土豆6个葱4根八角5个姜6片花椒20粒干辣椒一勺酱油勺料酒一勺蚝油半勺盐适量蒜10颗肘子一只家常土豆烧肘子的做法清水加入适量花椒，姜蒜，大葱，料酒煮肘子肘子切块，锅中倒油，加入豆瓣酱，姜蒜片，料酒，生抽，白糖加入煮肘子的汤，蚝油，烧开放土豆，香料起锅放鸡精，盐调味...
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家常蒸肘子的做法和图解 好吃的家常蒸肘子家常做法

  • 家常蒸肘子

  • 肘子蒸好忘拍了，吃完才想起来。。封面是下锅前的状态，出锅拌一下吃。用料熟肘子半只虾皮一汤匙葱花2汤匙生豆油1.5汤匙酱油1.5汤匙花椒粉1/2茶匙家常蒸肘子的做法熟肘子切片，不要切太薄，大概0.7㎜，码在盘上。按顺序均匀码入虾皮、葱花、花椒粉，均匀淋入豆油、酱油。水开后上锅...
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简单易学的家常版红烧肘子美食做法

  • 家常版红烧肘子

  • 过年硬菜——红烧肘子，赶紧学起来过年露一手用料肘子1只糖1把姜片5片干辣椒6个香叶2片八角5个桂皮3块葱1段家常版红烧肘子的做法猪蹄冷水下锅，加料酒焯水10分钟。大家买猪蹄的时候一定要让老板给烧一下，我这个就没烧，后面拔毛的时候很烦人焯好水的猪蹄放在一边控干水分准备好...
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简单易学的家常红烧肘子美食做法

  • 家常红烧肘子

  • 用料猪前肘1500克葱1根姜3片大料2整块花椒30粒肉蔻1个小茴香适量（没法数啊）桂皮1块香叶3片干辣椒2个盐50克冰糖20粒生抽60毫升红烧酱油20毫升料酒50毫升蚝油2勺黄豆酱1勺家常红烧肘子的做法取大锅，加入适量水（没过猪肘即可），猪肘冷水下过，加入两勺料酒，待水开捞去浮沫，继续煮15分...
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家常酱肘花的做法和图解 好吃的家常酱肘花家常做法

  • 家常酱肘花

  • 大闺女放假了，自从生了二宝忽略大宝了，妈妈也是有许多的不得已，毕竟妈妈不年轻了，不知道大闺女能理解我多少……今天给大闺女做个酱肘子……用料猪小肘一个（大）姜2块八角1个花椒10粒桂皮1块白糖15克盐20克生抽2勺老抽2勺料酒1小勺香叶1片葱1小根家常酱肘花的做法买回来的肘子在...
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家常炖肘子的做法和图解 好吃的家常炖肘子家常做法

  • 家常炖肘子

  • 口感软烂，肉皮Q滑有弹性，肥而不腻，冷热皆可食用，做法简单，是家庭聚会不可错过的一道美味用料大肘子桂皮块香叶片花椒粒老抽勺料酒勺生抽勺盐克冰糖克姜片葱肉蔻菊花山楂干葛根当归小茴香白芷卤水蚝油家常炖肘子的做法主角：大肘子一枚（我妈买时剔骨了）配料：1.葱片姜片各三片2.大块...
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简单易学的家常蒸肘子肉美食做法

  • 家常蒸肘子肉

  • 从小吃到大。特别香，特别解馋。简单用料熟肘子半个葱花多点家常蒸肘子肉的做法乎熟的肘子切片，外面买的酱肘子也可以，家里乎熟的五花肉，瘦肉都可以，但是都得是熟的。放葱花，花椒面，酱油。上锅蒸，我大概蒸了15分钟出锅就这样，特别特别香。从小吃到大的菜，下饭，解馋，小贴士无敌简单...
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简单易学的一口化家常肘子美食做法

  • 一口化家常肘子

  • 用料肘子一个生抽4勺老抽3勺料酒6勺盐15克冰糖20克桂皮一块香叶3片小茴香一小把花椒8粒大料3颗醋2勺一口化家常肘子的做法先把肘皮用火烧成微焦，去除毛根。再放到水里清洗，刮除焦黑的地方。凉水入锅，加葱、姜、料酒。等水开后焯水10分钟，捞出。把猪皮用牙签扎出密密的孔，以便...
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简单易学的家常简单炖肘子美食做法

  • 家常简单炖肘子

  • 用料猪2000克冰糖八粒桂皮一块葱一根姜三片盐比平时炒菜多放一勺老抽一勺料酒一勺生抽一勺八角两个香叶片三四片花椒四五粒大葱一根家常简单炖肘子的做法泡俩小时，中间换水两次把八戒放火上烤，来回翻个烤匀。八戒表面起皮，颜色透明就差不多了温水清洗冷水下锅，下姜片料酒。撇...
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简单易学的家常酱汁肘子美食做法

  • 家常酱汁肘子

  • 用料猪肘子750克盐适量味精适量料酒3大勺酱油2大勺冰糖50克葱段2段姜片4片大茴香少许小茴香少许桂皮少许草果少许花椒少许丁香少许甘草少许家常酱汁肘子的做法肘子用清水浸泡20分钟，刮洗干净备用；调料做成料包。砂锅加入清水、料包、调料煮沸，放入肘子转小火酱煮至软烂，出锅...
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家常烀肘子的做法和图解 好吃的家常烀肘子家常做法

  • 家常烀肘子

  • 用料老抽3汤勺生抽3汤勺盐适量花椒适量大料适量葱适量姜适量腐乳汁2汤勺家常烀肘子的做法肘子皮用火烤一下葱姜大料花椒腐乳汁和2汤勺，生抽，老抽各3汤勺，盐根据个人口味适量。所有调料放入锅中，大火烧开，小火慢烀，今天的肘子有点大，可用刀在中间切开，平铺到锅里，方便入味和成熟，时...
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简单易学的家常卤猪肘子美食做法

  • 家常卤猪肘子

  • 娃小爱吃肉～自己给他做，做的肉烂烂的，这个方法我经常做，里面放五花肉，鸡爪子都可以这么做，要煮两个小时，所以我一般都吃完晚饭开始做，做好就焖一夜第二天再吃，我做的味道淡点，我和宝宝可以直接吃，老公自己就的蘸蒜酱吃用料冰糖克八角个桂皮块香叶片花椒粒老抽勺生抽勺陈皮片盐克姜片...
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简单易学的红烧肘子家常美食做法

  • 红烧肘子家常

  • 家常版红烧肘子用料猪肘子1500克葱姜料酒适量冰糖适量调料老抽生抽八角香叶黄酒红烧肘子家常的做法肘子洗净，葱姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化热水洗净，去掉猪毛和杂质把肘子放在糖色的锅里，小火慢煎翻动成焦黄色剩下的加热水，冰糖，黄酒，调料，倒入装肘子的大锅里炖两...
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简单易学的家常红焖肘子美食做法

  • 家常红焖肘子

  • 疫情期间，家里人都馋肘子肉。用料蒜3-5瓣桂皮1块八角2个花椒10-15粒冰糖5-8粒料酒2-3勺姜3-5片老抽2-5汤勺生抽2-5汤勺盐1汤勺（生抽放的多，也可以不放盐）干辣椒2-4个香叶2-3片猪肘1个家常红焖肘子的做法买肘子的时候让店家大火灼一下外皮，去毛，回家用钢丝球拔掉外皮上的焦炭物，...
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