烹调屋懒人甜品之冰淇淋雪糕
- 甜品
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又是一道极简版，口味赶超阿根达斯！！冻饭盒里用冰淇淋勺挖成球吃就更完美了！
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 炼乳 | 60克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法
备料
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第2张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第2张")
鸡蛋蛋清蛋黄分离
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第3张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第3张")
蛋清打发，糖要分3次加入。
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第4张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第4张")
淡奶油打发，然后加入炼乳打均匀，加鸡蛋黄打均匀
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第5张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第5张")
蛋清和奶油糊混合，最好用蛋轴搅拌混合，又快又不易消泡。
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第6张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第6张")
倒入磨具
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第7张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第7张")
冷冻4小时以上。
![懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第8张]( "懒人甜品之冰淇淋雪糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
也可以在糊中加入奥利奥碎成奶香曲奇口味
也可在糊中稍加可可粉成可可口味
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