无糖奇亚籽桃胶燕麦芋圆
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有着超级食物的奇亚籽,加入再燕麦奶中QQ滑滑像西米,更营养更健康。
用料
水 | 500g |
奇亚籽 | 10g |
即食燕麦 | 50g |
红薯 | 200g |
紫薯 | 200g |
木薯粉 | 200g |
桃胶 | 10g |
蔓越莓干 | 适量 |
无糖奇亚籽桃胶燕麦芋圆的做法
将即食燕麦放入豆浆机中
倒入500g水开启果仁露模式
桃胶事前浸泡24小时之后洗净,放入锅中炖20分钟备用
将200g紫薯和100g木薯粉混合后,搓成长条后切段
将200g红薯和100g木薯粉混合之后,搓成条切成段
在锅中放入水煮开后,倒入生的红薯芋圆,煮2分钟捞起备用
同样将紫薯芋圆倒入煮开的水2分钟后捞出备用
煮好的燕麦奶放入碗中
先将紫薯芋圆放入一些
再加入红薯芋圆
再放入桃胶
撒上一些奇亚籽和蔓越莓干
一碗无糖奇亚籽桃胶燕麦芋圆就做好了
小贴士
芋圆为了防止黏连,可以放入冰水中。
如果喜欢比较甜的口感,可以加入一些蜂蜜或是枫树糖浆
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