古法红糖玫瑰膏
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闲暇之时,做几瓶古法手作玫瑰膏,用晨采的洛斯玫瑰,加上新疆优质的的红枣,甘肃的枸杞,上好的老红糖熬制而成,味道好极了。
用料
洛施玫瑰干花 | 50朵 |
红枣 | 一斤 |
枸杞 | 300克 |
红糖 | 500克 |
古法红糖玫瑰膏的做法
材料准备,把玫瑰花瓣掰好,一片一片分离开来。
把红枣去核,切成条状,枸杞用水清洗一遍
红枣切成这种形状
放一碗水烧开,先放入红枣,煮软,大概15分钟
放入红糖,枸杞,小火收水,过程中要不断搅拌,不然会粘锅,这个过程大概20分钟,最后再放花瓣,花瓣不耐煮,放完花瓣煮个5分钟就可以关火了。
玻璃瓶提前洗干净晾干,不要带水喔,不然容易坏掉,趁热装瓶,放凉了糖冷却会凝固就装不了瓶子了
成品美美的,自用送人很不错哟,当然还能卖钱了,哈哈
注意:选择玫瑰一定要选优质玫瑰,红枣选择结实一些的。
美美哒
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