原味、香蕉味蛋挞（超简单一次就会）

一个非常非常简单的教程。蛋挞很简单，不要因为没有厨房秤担心！

用料  

原味、香蕉味蛋挞（超简单一次就会）的做法  

1. 准备好所有材料
   图上所标材料大概可以装13个蛋挞
   
   另外三个我另外又起了一屉放

2. 1）把香蕉捣成泥，放一旁备用（不做香蕉口味的友友可以跳过这一步）
   
   🌟：推荐用熟的香蕉皮表面有黑点点的香蕉泥，更甜
   我用的是青香蕉，做出来的味道有点香蕉的酸，但也别有一番风味

3. 2）把步骤1所有的材料混合均匀
   不喜欢太甜的友友糖可以减1-2勺，但不要减的太夸张，会不甜
   
   🌟没有厨房秤的友友可以参考图上的

4. 牛奶和淡奶油，以图上杯子容量为例子。
   各一杯半左右
   
   牛奶是为了蛋挞口感更顺滑，牛奶为大主子
   淡奶油是为了让口感更浓郁，淡奶油为半个主子（如果没有淡奶油牛奶就多加些）
   
   按照自己口味喜好增减就好！
   
   🌟这是一个新手教程，不要因为克数焦虑，蛋挞没有其他甜品那么麻烦～任何事情第一步咱先做出成品来就好！蛋挞也不会被克数影响，无非就是牛奶倒多了蛋挞皮不够分而已）
   

5. 3）把香蕉泥倒入蛋挞皮内，最好用勺子压一下可以被调好的蛋液覆盖住最好
   

6. 4）倒入蛋液，倒9分满就好，我有点倒多了
   
   然后烤箱上下火120度20分钟后，再调成上火100度5分钟（这步是为了让蛋挞有好看的焦糖色）
   
   🌟每个人的烤箱火候都不一样，在上下火15分钟左右就要注意烤箱了！防止烤焦！
   以及上火上色的时候也要盯着烤箱！焦糖色差不多出来后就要及时拿出来了。

7. 出炉后就是这样啦
   
   🌟为什么说要让蛋液莫过香蕉泥呢，不然就蛋挞中间就烤不出这种琥珀色了
   出炉后静置10分钟再吃味道更好哦，冬天五分钟

8. 香蕉味烤出后给原本就甜腻的蛋挞多添了一丝风味～也可以尝试别的内容
   比如芋泥内陷啊板栗泥什么的！
   务必选择和鸡蛋适合的食材哦
   
   有疑问留言告诉我吧！看到会回复！