雪花酥（草莓味）牛轧糖，小白也能做

注意：加草莓冻干的可以看下小贴士，饼干过多可少放20克左右

用料  

雪花酥（草莓味）牛轧糖，小白也能做的做法  

1. 准备材料，烤盘，擀面杖，带上一次性手套

2. 黄油先小火溶化

3. 一定要小火，完全溶化

4. 倒入棉花糖，翻炒

5. 炒至棉花糖与黄油融合

6. 关火，加入奶粉，拌匀至无颗粒

7. 倒入坚果类翻拌

8. 再倒入草莓冻干，用手折叠扯匀（没有空余的手，没法拍照）最后倒入剩余的饼干，扯匀，至每个饼干坚果都粘上棉花糖

9. 放烤盘里，撒奶粉，整形，用擀面杖擀平

10. 冷却后用刀切块

11. 再撒点奶粉，口感更好

12. 来张特写，酸酸甜甜的冻干草莓，每块糖都有

13. 用机封袋封口，可放一个月左右，过年伴手礼佳品

14. 买个美美的包装袋装上，过年都不用买糖了

小贴士

整个操作需要速度快，不然棉花糖冷了后变硬，操作会很困难
想做原味的话只需要把草莓冻干去掉即可
配方若觉得饼干有点多，可少放20克左右