当前位置：烹调屋 >

泡椒耗儿鱼的做法食谱

泡椒耗儿鱼的做法和图解 好吃的泡椒耗儿鱼家常做法

  • 泡椒耗儿鱼

  • 上周的时候伊藤早市买回来冻着的鱼，尝试着做一回用料耗儿鱼7条泡姜1块蒜2个切片料酒2勺鸡精少许花椒少许泡椒7个红椒，少许泡山椒芹菜少许盐少许克郫县豆瓣1勺菜籽油适量泡椒耗儿鱼的做法菜籽油比平时多放，先放蒜，抄香，放一勺豆瓣，继续翻炒出红油。火不要太大，中火即可，不然会炒糊...
  • 17698
椒香耗儿鱼的做法和图解 好吃的椒香耗儿鱼家常做法

  • 椒香耗儿鱼

  • 用料耗儿鱼一斤料酒一勺蚝油一勺生抽一勺胡椒面适量冰糖10克左右豆瓣一勺姜一块蒜小半头泡椒五个左右小芹菜（或者葱）一根青花椒一小把干辣椒一小把油适量椒香耗儿鱼的做法耗儿鱼用清水洗干净，加料酒生抽蚝油胡椒面按摩一下，腌渍，中途翻个身姜切片蒜，泡椒剁碎干海椒剪段葱切断锅...
  • 33076
美善品 泡椒耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 泡椒耗儿鱼做法

  • 美善品 泡椒耗儿鱼

  • 鲜！嫩！用料中耗儿鱼10条油70克泡椒20个泡姜1块蒜10瓣鲜花椒30克红油豆瓣2勺老姜10克(腌渍用)大葱1根(切段）料酒20克生抽20克老抽10克蚝油20克葱花适量美善品泡椒耗儿鱼的做法鱼用姜、葱段、料酒腌制半小时。泡椒、泡姜、蒜放入锅中，3秒速度5。主锅中加油、红油豆瓣、花椒；5分...
  • 12293
简单易学的干烧泡椒小耗儿鱼美食做法

  • 干烧泡椒小耗儿鱼

  • 用料耗儿鱼500g小香芹2根泡椒4-5个（根据个人口味可增减）泡姜2块大葱白一小段葵花籽油100g郫县豆瓣35g-50g（根据个人口味适当增减）白砂糖3g干烧泡椒小耗儿鱼的做法将小香芹洗净，切段小耗儿鱼解冻洗净，葱白斜切段备用泡姜切丝，泡椒切小段小耗儿鱼下锅油炸（应该裹面粉油炸，但我个人不...
  • 19214
简单易学的家常泡椒耗儿鱼美食做法

  • 家常泡椒耗儿鱼

  • 每天必须要有一个重口味家常菜！用料耗儿鱼条泡椒个大葱根蒜瓣料酒勺白糖克花椒粒鸡精胡椒粉豆瓣酱生姜油芹菜家常泡椒耗儿鱼的做法准备好材料，料酒腌制耗儿鱼半小时！锅里放油烧热，放入生姜，大蒜，泡椒，花椒，豆瓣酱炒香！加入适量的水熬，然后放盐，胡椒，鸡精，糖，熬几分钟后放入大葱和芹菜！最...
  • 4561
冷椒耗儿鱼的做法和图解 好吃的冷椒耗儿鱼家常做法

  • 冷椒耗儿鱼

  • 雪白细嫩的鱼肉上，飘满了绿油油的冷椒酱，看着就让人腮帮子打颤。底部辣椒与花椒那销魂的火辣气息，简直让人垂涎三尺。一口咬下去肉质鲜嫩，麻辣味足，简直太有食欲了！别看它自带“冷”字，却是夏日里最受欢迎的火辣川菜哟，还不快来学！用料马面鱼杭椒猪油葱姜蒜鲜椒酱香辣酱红油干辣椒...
  • 16592
重庆味道泡椒耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的重庆味道泡椒耗儿鱼做法

  • 重庆味道泡椒耗儿鱼

  • 不知道这个算不算川菜。但是从小麻麻就喜欢做给我吃。做的味道肯定没有妈妈做的好。但是也很不错啦。因为人在成都。好多材料都是从重庆带过来的。自己不会做。豆瓣酱是婆婆做的，很香。泡椒是妈妈帮我泡的。最喜欢的家的味道。就是特别辣。超市里面you大耗儿鱼小耗儿鱼。...
  • 25566
干煎耗儿鱼的做法和图解 好吃的干煎耗儿鱼家常做法

  • 干煎耗儿鱼

  • 红烧的耗儿鱼虽然好吃但是太麻烦要先过油炸在红烧调味这个干煎的方法是自己瞎做独创的但是又简单又好吃腌制的时间可以长些放冰箱腌一晚上也可以这样会更入味不油腻但又有股焦香的蒜香味当小零嘴也不错用料耗儿鱼（剥皮鱼）蒜粒大葱白酒黑胡椒粉盐玉米油芝麻干煎耗儿鱼的做法...
  • 19417
简单易学的鲜香泡椒耗儿鱼美食做法

  • 鲜香泡椒耗儿鱼

  • 耗儿鱼是川渝一带朋友很喜欢的菜，做成红烧，干烧，香辣味道都很不错！今天教大家做的是泡椒耗儿鱼，从清洗开始，包括泡姜泡椒的切碎，翻炒，到最后一体出锅都是无油烟厨房小美轻松完成。特别是汤底，更是鲜美，我们最爱留下来第二天煮一碗面，物尽所用！对啦～很多超市的耗儿鱼美其名曰：马面鱼。用...
  • 13561
烤耗儿鱼干的做法和图解 好吃的烤耗儿鱼干家常做法

  • 烤耗儿鱼干

  • 水煮鱼没吃完，烤小鱼干呀！用料有底味的煮过耗儿鱼烤耗儿鱼干的做法剩下的水煮耗儿鱼，摆上烤盘，烤箱180℃上下火烤制半个小时既成，味道简直不摆了...
  • 11333
爱家耗儿鱼的做法和图解 好吃的爱家耗儿鱼家常做法

  • 爱家耗儿鱼

  • 我家掌勺太厉害！满满家里的幸福！用料鱼1000g料酒勺花椒30g蒜1只姜1个大葱4根盐20g芹菜一根泡椒一把小米辣一把配菜自己加，比如土豆魔芋之类都可以我个人用的萝卜^_^干辣椒花椒最后放爱家耗儿鱼的做法先把耗儿鱼用料酒、芹菜、姜、盐腌制起来备用，大约半小时。将泡椒、姜蒜切...
  • 20646
家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼做法

  • 家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼

  • 随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦！用料耗儿鱼400-500克黄葱1根，切段西芹50克，切片腌鱼料：料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料：油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣50克调料组：生抽10克，糖1茶匙、醋1/2茶匙、蚝油1茶匙、花椒10克、八角1个家常耗儿鱼/水煮...
  • 8281
超下饭的泡菜烧耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的泡菜烧耗儿鱼做法

  • 超下饭的泡菜烧耗儿鱼

  • 逛超市的时候发现超市有冰冻的耗儿鱼，便突然想到家里面还有泡菜，可以试着做一个泡菜耗儿鱼，结果这一试真的发现了新大陆，真的超级下饭，我都干掉了3碗饭！喜欢酸辣口味的小伙伴一定要试一下！用料耗儿鱼4条泡菜（泡萝卜、辣椒、大蒜）适量，可以根据个人口味香辣酱半勺郫县豆瓣酱、蚝油半...
  • 12861
泡椒耗儿鱼（马面鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒耗儿鱼（马面鱼）做法

  • 泡椒耗儿鱼（马面鱼）

  • 小美版泡椒耗儿鱼（马面鱼）麻辣鲜香太巴适了，顶级的泰国耗儿鱼肉质细嫩，特别好吃😋减肥的亲可以多吃马面鱼用料5-10条中号泰国耗儿鱼（200-400克）、40克油、90克泡椒和泡姜，大蒜2瓣、生姜5克、10克豆瓣、5克糖、1小撮花椒、1小勺昆布粉、10克生抽泡椒耗儿鱼（马面鱼）的做法我们团的中...
  • 9957
耗儿鱼的做法和图解 好吃的耗儿鱼家常做法

  • 耗儿鱼

  • 四川人都爱吃麻辣，今天来做麻辣耗儿鱼。麻辣鲜香重口味。耗儿鱼入口即化，不能想象，容易让人流口水。用料耗儿鱼个泡辣椒，姜块蒜瓣料酒勺姜片花椒粒白糖克葱根盐克郫县豆瓣酸菜生抽芹菜老干妈耗儿鱼的做法耗儿鱼自然解冻，加入料酒，盐码味，腌制半个小时。准备好调料泡辣椒姜，蒜，花椒...
  • 31199
锡纸耗儿鱼的做法和图解 好吃的锡纸耗儿鱼家常做法

  • 锡纸耗儿鱼

  • 我们一家人都喜欢吃鱼，晚上偶尔去烧烤店吃了这道锡纸耗儿鱼，自己回家就尝试着做，很简单、很好吃哦！用料大耗儿鱼1条泡椒、泡姜2两蒜末1勺豆瓣1勺小葱花椒粉孜然粉锡纸耗儿鱼的做法1、首先用刀在耗儿鱼上面多切几条口，方便入味儿，再少撒一点盐和生抽腌制15分钟2、将色拉油倒入锅...
  • 6578
红烧耗儿鱼的做法和图解 好吃的红烧耗儿鱼家常做法

  • 红烧耗儿鱼

  • 耗儿鱼是儿子的心头好。以前普通锅烧耗儿鱼经常翻得烂叨叨的，现在这个锅很Ok！不过，大家用这个方子时请先读完下面这几句话哦！①耗儿鱼肉质必须很鲜，请提前解冻沥干水份，洗的时候就可以明显感觉到肉不紧的，请插入蝴蝶棒用。②小号耗儿鱼可以用整条，中号耗儿鱼一切为二，大号耗儿鱼一...
  • 13803
简单易学的干烧泡椒耗儿鱼美食做法

  • 干烧泡椒耗儿鱼

  • 之所以做耗儿鱼，是刚好看到坛子里的姐妹做了，突然想吃得慌。下班回家就去买了耗儿鱼，干烧泡椒耗儿鱼，配清清爽爽的金钩冬瓜，再加一个绿叶菜汤，吃辣了喝口汤，再吃一个炮姜，下个鲜鲜的冬瓜，美！应对夏天没胃口的正确打开方式。现在耗儿鱼都长得天价了，有木有。这么一点点，二十几块啊！用料...
  • 26781
「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
  • 26013
简单易学的水煮泡椒耗儿鱼美食做法

  • 水煮泡椒耗儿鱼

  • 我们这里叫耗儿鱼，不知道你们的家乡叫这个鱼叫什么，我知道它另外一个名字是马面鱼。家里老人喜欢吃耗儿鱼和带鱼，我就随意了。这是中号耗儿鱼，个头挺大，我还专门选了下小一点的，肉质会嫩一些。泡椒泡姜是自己泡的哈，最近仔姜超级便宜，就又加了仔姜进去。用料耗儿鱼5条一斤多一点...
  • 7656
下雨天的泡椒耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下雨天的泡椒耗儿鱼做法

  • 下雨天的泡椒耗儿鱼

  • 重庆密密绵绵地下了一个星期的雨。然而天空还是不通透，湿度大得很。这样的天气，做泡椒味的食物很是舒爽。耗儿鱼又叫马面鱼，川渝两地极为常见。鱼只有一根主刺，食用安全，深受大家喜爱，老少咸宜。泡椒去腥，泡姜发汗，食后通身舒服。浓浓的香味飘到楼上楼下，左邻右舍也会啧啧称道。用...
  • 29863
热辣耗儿鱼的做法和图解 好吃的热辣耗儿鱼家常做法

  • 热辣耗儿鱼

  • 来重庆的朋友，有机会去试一试北仓的三斤耗儿鱼！记忆中的味道，今天自己动手用料耗儿鱼4条（大条耗儿鱼）木耳100g黄瓜半根魔芋200g豆芽1把干辣椒半碗花椒1把香菜3根芹菜1根（可以没有）盐3勺大蒜1个生姜1块麻辣水煮鱼佐料1包热辣耗儿鱼的做法准备食材1⃣️处理好素菜2⃣️生姜切丝、大蒜...
  • 18362
鲜椒耗儿鱼的做法和图解 好吃的鲜椒耗儿鱼家常做法

  • 鲜椒耗儿鱼

  • 耗儿鱼是海鱼，又叫扒皮鱼，马面鱼。它刺少，肉鲜且多，我是超级爱吃。用川式的做法来烹饪，麻辣鲜香全到位，一条两条全干掉。特别适合作为即将到来的新年饭桌上寓意满满的年菜，爱吃辣的朋友一定喜欢。在烧这个鱼的时候，还可以在底部加些配菜，例如莴笋，黄瓜等等。辣度可以自己控制，喜欢的...
  • 12969
香辣耗儿鱼的做法和图解 好吃的香辣耗儿鱼家常做法

  • 香辣耗儿鱼

  • 和朋友一起团购了两大包耗儿鱼，品质超赞，朋友们催着我写食谱。有了小美，Soeasy，朋友们也可以照着我的食谱复制了。用料码味耗儿鱼300-400克料酒30克生抽10克李锦记旧庄蚝油20克姜片10克茴香籽1/2茶匙花椒1茶匙爆香作料油50克独蒜拍碎10个姜片20克花椒5克红油豆瓣15克辣椒节20...
  • 5593
简单易学的泡椒鱼香耗儿鱼美食做法

  • 泡椒鱼香耗儿鱼

  • 用料泡椒3个泡姜1块蒜5瓣葱半根鱼2条白糖5克味精3克料酒3勺盐3克花椒10粒豆瓣酱1勺醋2小勺泡椒鱼香耗儿鱼的做法2条鱼洗净切十字口，放3勺料酒，花椒10颗左右先腌制一会，泡姜1根泡椒3个切丁备用大葱、姜、蒜切小丁备用热油把腌制的鱼过一下，2面微黄即可鱼煎黄，一点点跑油，中火，豆...
  • 30439

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接