桂花雪梨雪燕雪莲甜羹

去了趟重庆，辣吃多了，回来喉咙痛，便想煲个清润的汤水润下五脏六腑，于是便想到了这个。

用料  

桂花雪梨雪燕雪莲甜羹的做法  

1. 雪莲子、雪燕分别浸泡开。

2. 雪梨削皮切小粒，全部用料一齐放进锅里，一起炖半小时。

3. 出锅加冰糖放桂花，一碗清甜可口的糖水就搞掂了。

小贴士

雪燕一定不能炖超过半小时，煲完后不能保温，不然会化水。