烹调屋「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹
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寒冷的冬夜里来一碗酒酿鸡蛋羹吧~做法超级超级简单…对治疗感冒也很有效呢！
用料
| 新鲜鸡蛋 | 1个 |
| 酒糟 | 3-5勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
往锅里加水，烧开；把鸡蛋打均匀。
水沸后把鸡蛋加到开水里，然后放入3-5勺（喝汤用的瓷质汤匙）酒糟。可根据个人口味适量加糖。
蛋花熟了以后就可以舀起来吃啦！
![「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法步骤图 第2张]( "「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法步骤图 第2张")
小贴士
酒糟不要煮太久，酒精挥发了就没有酒酿的感觉了~
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