冰淇淋-樱桃奶酪蛋糕冰淇淋

奶酪蛋糕:cheese cake。从照片上看跟之前的＂覆盆子白巧克力冰淇淋＂很像。但是这个用的是cream cheese（奶油奶酪），完全没有用奶油哦。口味也自然不同啦。

用料  

冰淇淋-樱桃奶酪蛋糕冰淇淋的做法  

1. 蛋黄和砂糖混合后，加入牛奶。中小火加热，并不停搅拌，约10分钟。直至浓稠。

2. 在另外容器里充分搅拌奶油奶酪。

3. 步骤1加入步骤2。加入柠檬汁混合搅拌均匀。

4. 将步骤3加入冰淇淋机。开动。

5. 消化饼干掰碎。待冰淇淋做好后，与樱桃果酱一起加入冰淇淋中。

小贴士

消化饼干不必掰成很小块，块大一些口感更好。