醇香抹茶冰淇淋

抹茶控到了夏天，岂能放过抹茶冰淇淋？来吧！自己动手，轻松拥有！香醇的口味，清爽的新绿，十分钟搞定，就这么简单！

用料  

醇香抹茶冰淇淋的做法  

1. 取出事先在4°c冷藏了12小时以上（不要超过24小时，见包装说明）的雀巢淡奶油。

2. 淡奶油倒入无油无水的干净容器中。

3. 隔冰水打到半发，即拎起打蛋器能留下纹路。

4. 打好的淡奶油中加入抹茶粉、炼乳和白酒（朗姆酒、二锅头都行，我加了茅台）的混合液，用打蛋器打至均匀。将半成品装好，放-18°c，冷冻过夜。

5. 第二天拿出来，享用吧！

小贴士

装盘时可以配上冰冻红豆沙、蛋卷哦！
加了白酒，冻不硬的，非常香滑、醇厚！