春日轻盈毛豆奶昔丨纯素无麸质

不需要华丽的食材和复杂的制作过程，简单快手低卡免烤，这道充满春日气息的甜点，你也来试试看吧！

用料  

春日轻盈毛豆奶昔丨纯素无麸质的做法  

1. 把毛豆、椰子水、盐、香草粉放入料理机打成毛豆泥备用。

2. 取一只大碗，倒入预先冷藏隔夜的椰浆，加砂糖，用手动打蛋器搅打5-10分钟，至椰浆呈浓稠状（不想练手臂线条你就用电动打蛋器）。

3. 把毛豆泥倒进椰浆里，轻轻翻拌均匀。

4. 分装进玻璃罐，吃的时候可以撒一些椰子脆片增加口感。

5. 可以去B站：路卿卿CyanLu 看完整版视频。

小贴士

毛豆和椰浆的比例在1:1的状态下口感最佳，最好不要随意改变这个比例。