芒果西米露(简单快手的夏季饮品)
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冷空气一波接一波,还没来得及享受春天,突然就立夏了,夏天啊就是要有各种好喝的饮品啊
今天和大家分享一下家庭版快手好喝的芒果西米露
用料
芒果 | 2个 |
西米 | 100克 |
纯牛奶 | 50克+250克 |
炼乳 | 适量 |
芒果西米露(简单快手的夏季饮品)的做法
第一步:煮西米,取100克左右西米,锅内水烧开下西米后再煮一分钟,关火焖20分钟;
第二步:一个芒果去皮切块,加牛奶50克、适量炼乳,用搅拌棒或料理机打成浆,倒入保鲜盒放冰箱冷藏
第四步:焖好的西米捞出过凉水,锅内水煮开再把西米放进去煮5分钟左右 关火倒出过凉水
第五步:取另一个芒果切粒,准备一个碗 放适量西米、舀两勺冰箱里冷藏的芒果浆,加纯牛奶,放上芒果粒 开吃🤗🤗🤗🤗🤗
煮出来的西米可以装保鲜袋放冰箱冷藏保存好几天
以上所有克数,都是我随便编的
甜品嘛,还不是吃个自己高兴
无论怎么发挥 这道甜品 都不会难吃
唯一要注意的是西米一定按我说的煮
甚至还可以根据自己喜好往里面加几颗龙眼、几块西瓜、火龙果啥的好喝!
小贴士
1⃣️炼乳可以增加甜度和奶香味,如果没有炼乳,可以加10克白砂糖,如果芒果本身就很甜可以不加或是少加
2⃣️西米按上面👆方法煮出来更Q弹,如果你嫌麻烦也可以直接放开水中煮,一定要多放点水!一定要水煮开才可以下西米!直接煮就是猪8分钟左右,米西完全透明时,立即捞出来过凉水
3⃣️西门煮了如果用不完 可以保鲜袋装好放冰箱冷藏保存2-3天 个人觉得还是现煮的好吃
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